春季養生

清涼夏季,自制芒果小丸子

酷暑來臨, 如果宅在家里的你不想外出, 又想吃到冰鎮可口的甜點, 那就開始DIY吧, 小編最近愛上的自制甜點美食就是這款香濃的芒果小丸子。 糯米團的嚼勁配上酸奶和芒果的清新口味能讓你大飽口福, 做法很簡單, 以下是芒果小丸子的制作過程, 愛美食的你覺得不錯就學學吧!

食材:芒果一個, 酸奶一瓶, 糯米粉200g或直接超市購買速凍小丸子。

配料:白糖。

制作步驟:

1, 將芒果洗凈后切成布丁大小, 或者拿一半攪拌成泥, 另一半切成布丁小塊, 這樣混合吃感覺會更好。

2, 如果購買的糯米粉, 先得把糯米粉自己糅成拇指粗的小丸子。 鍋中燒水, 丸子放入鍋中煮一下后撈出。 冷卻, 備用。

3, 將小丸子和芒果丁混合, 倒入適量酸奶后充分攪拌, 嘗一下味道, 如果不太甜可以另外加點白糖。 制作好后放入冰箱內冷藏10分鐘后吃起來口感更佳。

4, 如果還希望更有料, 還可以在芒果小丸子里加入西米、紅豆、草莓、圣女果等這些豐富的原料喔!還得什么, 趕緊試著做一下吧。