電壓力鍋燉牛肉多長時間

電壓力鍋燉牛肉， 是當前很多家庭燉牛肉的時候採取的一種方法， 認為通過電壓力鍋燉牛肉， 不但方便簡單， 而且也特別的快捷， 所以很多人想具體瞭解一下， 電壓力鍋燉牛肉多長時間?以及它的製作方法， 為了你能儘快瞭解， 就來一起看看以下內容介紹。

壓力鍋燉牛肉一般需要30-40分鐘,與肉塊的大小、老嫩有關

高壓鍋燉牛肉的方法

牛肉是中國人的第二大肉類食品， 僅次於豬肉， 牛肉蛋白質含量高， 而脂肪含量低， 所以味道鮮美， 受人喜愛， 享有“肉中驕子”的美稱。 牛肉富含蛋白質， 氨基酸組成比豬肉更接近人體需要， 能提高機體抗病能力， 對生長發育及術後， 病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜， 寒冬食牛肉可暖胃， 是該季節的補益佳品; 牛肉有補中益氣， 滋養脾胃， 強健筋骨， 化痰息風， 止渴止涎之功效， 適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。

食材

主料：牛肉、土豆、胡蘿蔔、蒜、薑、蔥各適量。

輔料：油、鹽、料酒、白糖、味精、醬油等。

廚具：高壓鍋等。

方法/步驟

1 牛肉洗淨， 切成塊。

2 土豆去皮洗淨後切塊， 胡蘿蔔洗淨後切塊。

3 蔥洗淨後切成小節， 姜蒜去皮後， 洗淨並菜刀拍開。

4 在炒鍋注入冷水， 大火燒開， 將牛肉放入， 加少許料酒， 燙熟後撈出。

5將高壓鍋洗淨後， 放入煮熟的牛肉、胡蘿蔔、土豆、薑和蒜， 以及適量的醬油和鹽。 加入適量的水用中火煮到氣閥響三十分鐘， 即可關火。

6 等到高壓鍋冷卻後， 打開鍋加入蔥和適量味精攪拌均勻即可裝盤食用。

電壓力鍋燉牛肉多長時間， 本文就做了詳細的介紹， 同時也介紹了電壓力鍋燉牛肉的製作方法， 所以很多想通過電壓力鍋燉牛肉的一些家庭主婦，