土豆豆角燜面該如何製作呢

很多的人喜歡吃燜面， 燜面不光是好吃對我們的身體也有很多的好處， 因此喜歡吃土豆燜豆角的人可以來學習一下製作的方法來進行製作， 並且喜歡吃土豆豆角燜面的人可以來學習一下製作的方法製作， 那麼土豆豆角燜面該如何製作呢?那麼下面我就為大家來介紹一下這個問題吧。

食譜原料：

麵條， 肉片， 豆角， 蒜末， 薑片， 鹽， 醬油， 油。

製作方法：

1.鍋內放油， 爆香蒜末和薑片(喜歡辣的人可以放辣椒和蒜一起爆)， 炒肉片;

2.肉變色了放豆角一起炒， 然後放一小碗水， 放鹽和醬油， 稍微鹹一點， 顏色也稍微重一點， 燒開;

3.把鍋裡的湯還倒回碗裡(一般倒出一碗後鍋裡還有湯);

4.均勻的放一層麵條， 灑一層油， 要勻不要多， 然後再放一層麵條， 繼續灑一層油， 直到你把麵條放完為止;

5.蓋上鍋蓋開燜， 每隔幾分鐘就要看看鍋裡還有沒有湯， 當你覺得湯已經很少的時候，

把剛才倒出的湯往里加， 最好用大勺舀湯， 順著鍋邊慢慢地倒下去， 儘量不要讓湯碰到麵條(麵條是架在豆角和肉上面的)， 然後蓋上鍋蓋， 等到湯少的時候再重複， 這樣一次又一次， 麵條才能保證完全是由鍋內的蒸汽燜熟的(大多數人的做法是不把湯舀起， 直接放麵條， 那樣應該叫煮， 而不叫悶);

6.最後， 等湯全部倒進去了， 鍋內也收的沒什麼湯了， 打開鍋蓋， 拌勻就可以吃了。

以上就是我為大家介紹的這個問題的看法， 如果喜歡吃燜面的人可以來學習一下上述的方法來進行製作， 這樣能夠很好的保證土豆豆角燜面的美味， 尤其是喜歡吃土豆豆角的人可以來學習一下上述的方法製作， 能夠很好吃並且對身體也有很多好處。