洋蔥餡餃子的做法有哪些？

洋蔥餡的餃子可能很少人會吃吧， 其實洋蔥除了美味之外， 對營養健康也是比較好的， 還可以起到抗癌的效果， 洋蔥做的餡料餃子， 當然對我們的健康也比較好了， 下面就是具體的做法介紹。

一、材料：洋蔥（半個）豬肉末、餃子皮調料：料酒、鹽、醬油、雞精

做法：

（1）將洋蔥用清水淋一下， 放在案板上切碎， 待用。

（2）將豬肉末加點料酒、鹽、醬油、雞精

（3）再合入洋蔥， 加少許水拌勻成餃子餡料。

（4）取餃子皮放上餡料包好。

（5）接著， 下入沸水中煮熟， 撈出即可。

二、做法

1洋蔥切細丁後加入少許鹽拌勻放置約5分鐘~ 出水後瀝幹 擠幹水分

2取一鍋盆放入豬絞肉,薑末,香油,蠔油.黑胡椒後拌勻,須同方向攪拌入味後,再加入洋蔥拌勻即可

3依照自己喜愛捏包成水餃

4水滾放入水餃稍微搖晃避免沾黏~ 水再次滾須加入半杯冷水,直到水餃浮起再加半杯冷水即可起鍋~

三、做法

1洋蔥去皮切細末(比平時爆香用還細)

2取一深碗, 放入豬絞肉, 洋蔥末, 調味料

3順時鐘(同一方向)混合均勻後(摔打至有黏性更好)放入冰箱冰20分鐘(讓肉餡有時間吸附醬料)

4依自己習慣的包法將水餃封口捏緊.

5煮一鍋水, 水滾時放入水餃, 水餃熟後撈起, 瀝幹水份即完成料理!