早上吃優酪乳好嗎？營養專家來回答！
生活中很多人都有喝優酪乳的習慣， 但營養專家表示， 喝優酪乳一定要懂得正確的方法， 要掌握喝優酪乳的正確時間， 比如早上起來空腹的時候就不能喝優酪乳， 這時候喝優酪乳對身體健康非常不利。
一、早上吃優酪乳好嗎？
首先， 優酪乳不宜空腹飲用。 因為空腹飲用優酪乳能使胃酸濃度增高， 活的乳酸菌易被殺死， 而使保健作用降低。 因此早上喝優酪乳時， 最好先喝一杯白開水。
其次， 優酪乳不宜過多飲用。 飲用過量會使胃酸濃度過高， 影響食欲與消化功能， 不利於身體健康， 因此， 每日喝優酪乳最好不要超過兩杯。
另外， 優酪乳不宜加熱飲用。 加熱後會使優酪乳中存在的活的乳酸菌被殺死， 從而失去保健作用。
二、優酪乳什麼時候喝最好
1、早上喝優酪乳吸收營養
早上是最需要營養的時候， 不過不能空肚子喝， 可以配一些粗糧， 麵包， 雞蛋一起， 可以有效的吸收優酪乳中的營養物質。
2、飯後兩小時喝優酪乳
飯後喝優酪乳， 這時胃液被稀釋， pH值上升到3-5， 這種環境很適合乳酸菌的生長， 特別是在飯後2小時內飲用優酪乳， 效果最佳。
3、晚上喝優酪乳補鈣
據研究表明， 優酪乳是食物中鈣的良好來源，
三、注意事項
1、別空腹喝優酪乳
通常人的胃液酸鹼度在PH1-3之間， 空腹時的PH值在2以下， 而優酪乳中活性乳酸菌生長的酸鹼度值在pH5.4以上， 如果在空腹時喝優酪乳， 乳酸菌就會很容易被胃酸殺死， 其營養價值和保健作用就會大大降低。
2、優酪乳不要加熱喝
如果溫度過高， 優酪乳中的有益菌就會失去活性。 若一次購買幾天的優酪乳， 應放在冰箱的冷藏室中保存， 優酪乳的保質期一般只有7－14天。
3、晚上睡前喝優酪乳要刷牙
如果晚上睡前喝優酪乳， 至少在睡覺之前一個小時喝， 而且喝完後要記得及時刷牙， 否則優酪乳中的某些菌種及酸性物質會對牙齒有一定的損害哦。
