紅蘿蔔怎麼做給寶寶吃

紅蘿蔔是比較常見的一種蘿蔔， 營養價值比較高， 它含有豐富的維生素a， 對孩子的眼睛有很好的保健的作用， 當孩子能夠吃輔食以後， 可以給寶寶做一點紅蘿蔔， 有很好的養生保健的作用， 對於孩子的健康是比較有利的， 這方面的做法也是比較多的， 下面我們來瞭解一下紅蘿蔔怎麼做給寶寶吃。

紅蘿蔔怎麼做給寶寶吃

胡蘿蔔當中含有豐富的維生素， 鈣、鐵、磷、礦物質等營養元素， 而且還有胡蘿蔔素等， 經常食用胡蘿蔔具有抗癌作用， 尤其是寶寶常吃， 對寶寶健康有利， 那胡蘿蔔怎麼做給寶寶吃?

1、胡蘿蔔白米香粥

適合5個月以上的寶貝

原料：胡蘿蔔1根， 爛白米粥半小碗。

做法： 把胡蘿蔔清洗乾淨後， 去皮煮熟， 然後和白米粥一起壓成泥狀， 也可採用果汁機打成泥狀， 經過加熱就可以喂寶貝了。

貼心小提醒：也可以把胡蘿蔔和白米飯一起煮到爛熟，

再用勺子壓碎， 待放涼後就可喂寶貝了。

2、胡蘿蔔香泥

原料：新鮮胡蘿蔔半根。

做法：先把胡蘿蔔清洗乾淨， 煮熟或蒸熟， 然後將其放涼後去皮， 再用壓泥器壓成碎泥狀， 就可以喂寶貝吃了。

貼心小提醒：胡蘿蔔雖然富有營養， 但吃得適量最好。 如果給寶貝吃得過多，

容易使皮膚變黃。 寶寶吃胡蘿蔔往往是將其做成泥狀， 這樣更利用寶寶吸收， 消化。

胡蘿蔔怎麼吃最有營養

胡蘿蔔的營養豐富， 但是， 由於人們的吃法不正確， 所以胡蘿蔔的營養不能得到全面的吸收， 那胡蘿蔔怎麼吃最有營養?

在眾多吃法中， 最推薦的是用胡蘿蔔做餡包餃子、蒸包子。 主要有3個原因：首先， 胡蘿蔔中富含的β—胡蘿蔔素只有溶解在油脂中才能被人體吸收。 把胡蘿蔔與肉類混合做餡， 動物油脂會提高β—胡蘿蔔素的吸收率。 做素餡， 最好先將切碎的胡蘿蔔在油鍋中翻炒幾下， 使β—胡蘿蔔素溶解出來， 再調成餡。 其次， 胡蘿蔔切碎後， 營養更容易吸收。 最後， 由於胡蘿蔔有種特殊味道， 有些人不喜歡。 把胡蘿蔔混在餡裡，

肉和雞蛋的味道都能有效“掩蓋”這種胡蘿蔔味兒， 這樣， 營養和口味可以兼得。

胡蘿蔔素因屬脂溶性物質， 故只有在油脂中才能被很好地吸收。 因此， 食用胡蘿蔔時最好用油類烹調後食用， 或同肉類同煨， 以保證有效成分被人體吸收利用。 胡蘿蔔用油炒著吃，

也可促進人體對β—胡蘿蔔素的吸收。 秋季氣候乾燥， 胡蘿蔔、土豆切絲同炒清脆爽口， 還能滋養肌膚。