牛奶喝多了會怎樣?

牛奶中的營養價值非常高， 適量飲用對人體有極大的好處， 但是千萬不能過量飲用， 因為牛奶中含有3%的動物脂肪， 長期過量飲用的話很容易導致動脈硬化、冠心病、直腸癌等重大疾病， 因此每天的量最好不要超過200ml。

一、牛奶喝多了會怎樣?

很多人有這樣一個錯誤印象， 外國人拿牛奶當水喝， 所以身體特別好。 其實不然， 牛奶是好東西， 但也要控制量。 雖然牛奶中含有70%左右的水分， 但也不能替代水。 全脂牛奶中大約含有3%的動物脂肪， 也就是“壞脂肪”， 其中又含有一半的飽和脂肪酸， 它被視為導致動脈硬化、冠心病、血栓性中風、乳癌、大腸直腸癌和前列腺癌的主要成分。

其實在臨床中發現， 許多孩子因過分依賴牛奶而造成體內缺鐵和缺少維生素， 鐵是造血的基礎元素， 而某些維生素又是促進鐵吸收的物質， 鐵不足可導致小兒身體虛弱、易困易倦等貧血症狀。

1歲的孩子每天需要從食物中攝取約6毫克鐵， 可牛奶的含鐵量較少， 而且人體對鐵的吸收率也很低。

二、每天和多少牛奶才算是合適的?

因此， 牛奶不能喝得太多， 建議3歲以上的每天喝200—300ml(一杯左右)。 如果還想多補充乳製品， 可以再喝一小杯(100ml—150ml)優酪乳，

但每天乳製品的攝入總量不能超過500ml。

三、如何正確喝牛奶才更加有營養?

1、不要喝鮮奶

現在很多東西都講究原生態、新鮮環保， 像很多農莊都會有開放式的自助採摘蔬果的項目活動， 因為這樣得到的食物是沒有經過任何的中間加工環節， 保持了純天然。

但是牛奶不一樣， 剛剛從乳牛身上擠出來的奶和人的母乳不同， 鮮牛奶裡面含有不少的細菌， 如果直接喝的話很可能會引起疾病。 所以必須要經過殺菌消毒的工序之後方能飲用。

2、不宜空腹喝奶

空腹喝牛奶的話， 牛奶就會像水一樣很快地從胃腸道當中經過， 快到根本來不及讓胃把其中的營養成分轉化吸收， 它就已經悄悄地走了， 不留一點貢獻。 因此在喝牛奶之前吃一點饅頭、麵包等含有澱粉的食物， 可以幫助牛奶很好地奉獻營養。

3、牛奶不宜煮沸

牛奶中含有許多的蛋白質， 而蛋白質在高溫下容易被破壞。 如果覺得直接喝有些冰涼， 可以適當地加熱到溫溫， 而不是煮開沸騰。 像袋裝或紙盒裝的也可以拿一個小盆子，

裡面倒點熱水， 再將牛奶和外包裝一起放進去加熱。 微波爐雖然方便， 但是也會破壞牛奶的營養成分， 所以不要選擇微波加熱。

現在很多家長都喜歡買牛奶給孩子喝， 覺得牛奶營養價值高， 多喝會對孩子的生長發育有很大的益處。 但牛奶不是水， 不能代替水來喝， 喝多了對健康不利。