吃清蒸菜的好處

我們平時做食物的方式有很多， 蒸煮油炸都是常見的做食物方式， 但是很多人對於清蒸有著不一樣的熱愛， 在他們看來長期吃清蒸菜對於我們身體有著很好的幫助， 有利於把持食材的原汁原味， 清蒸想比其他方式產生的危害和身體的影響要小很多， 那麼長時間吃清蒸菜對於身體來說有什麼樣的好處呢？

吃蒸菜的四大好處

蒸菜好處一：保留營養， 摒棄煎炒烹炸

蒸美味蒸菜的溫度只有100℃， 能夠保留食物本身95%的營養， 若用採取炒菜的方式油溫可達到三百度左右， 大大的破壞了食物中80%的營養， 維生素幾乎完全消失， 研究也證明， 蒸菜所保留的營養遠遠超過其他任何的烹調方法， 有人就說了那煮和頓和蒸菜溫度相當， 但是煮菜燉菜的食材湯汁容易流失， 所以說由此可見， 蒸菜能夠源遠流長， 必然有他流傳下來的理由。

蒸菜好處二：蒸菜低熱量低脂肪

蒸美味特有的調配料， 加入少許香油， 是非常難得的低熱量低脂肪的減肥營養健康套餐， 非常適合脂肪攝入量過多的當代人， 也是非常靠譜的減肥良方， 讓你輕輕鬆松的把體重吃下去。

蒸菜好處三：少鹽

蒸菜加蒸的過程中是不需要加鹽的，

蒸菜好處四：只要是食物都可以用來蒸

無論是什麼食物， 基本沒有什麼不能蒸的蔬菜， 而且做蒸菜時往往都會用多種蔬菜做原料， 土豆、芹菜、胡蘿蔔、茄子、蓮藕、茼蒿， 甚至野菜等多種原料一起上鍋蒸， 不僅做出的蒸菜五顏六色， 而且充分體現了飲食多樣化的思想。 另外， 對於蒸菜所搭配的麵粉， 咱們也不必拘泥於小麥粉， 玉米麵粉、小米麵粉和各種雜豆粉都是很好的選擇， 而且可以幫助咱們補充粗糧。