螃蟹可以和蘿蔔一起吃嗎
螃蟹可以和蘿蔔放在一起吃, 很多的食物都是可以和螃蟹放在一起吃的, 但是有些食物和螃蟹放在一起吃會導致消化不良, 甚至發生嘔吐, 腹瀉的情況。 例如螃蟹和柿子放在一起吃的話, 還會導致中毒的情況, 螃蟹如果和泥鰍放在一起吃, 會使身體發生不良的反應, 因為這兩者食物是相克的。
螃蟹和白蘿蔔能一起吃嗎
螃蟹和白蘿蔔是可以再一起吃的。 但是, 螃蟹不宜跟以下食物搭配食用:
1、蟹與柿
柿中含鞣酸, 蟹肉富含蛋白, 二者相遇, 凝固為鞣酸蛋白, 不易消化且妨礙消化功能。 使食物滯留於腸內發酵, 會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。
2、蟹與梨
梨味甘微酸性寒, 陶弘景《名醫別錄》雲:“梨性冷利, 多食損人, 故俗謂之快果。 ”又, 民間有食梨喝開水, 可致腹瀉之說。 由於梨性寒冷, 蟹亦冷利, 二者同食, 傷人腸胃。
3、蟹與花生仁
花生仁性味甘平, 脂肪含量高達45%, 油膩之物遇冷利之物易致腹瀉, 故蟹與花生仁不宜同時進食, 腸胃虛弱之人, 尤應忌之。
4、蟹與泥鰍
《本草綱目》雲:“泥鰍甘平無毒, 能暖中益氣, 治消渴飲水, 陽事不起。 ”可見其性溫補, 而蟹性冷利, 功能與此相反, 故二者不宜同吃。 其生化反應亦不利於人體。
5、蟹與香瓜
香瓜即甜瓜, 性味甘寒而滑利, 能除熱通便。 與蟹同食, 有損于腸胃, 易致腹瀉。
6、蟹與冰飲
夏季冷飲如冰水、冰淇淋等, 寒涼之物, 使腸胃溫度降低, 與蟹同食, 必致腹瀉。 故食蟹後不宜飲冰水。
五類人群一定要慎吃螃蟹
第一類:吃蟹有過敏史或有蕁麻疹、過敏性哮喘、過敏性皮炎的人,
第二類:膽囊炎、膽石症、肝炎、急慢性胰腺炎以及嚴重心腦血管疾病的患者, 儘量少吃或不吃蟹, 更不能以酒伴蟹開懷暢飲, 以免加重病情或引起上述疾病的急性發作;
第三類:腹瀉、胃痛、感冒、發燒或本身脾胃虛寒的人不宜吃蟹, 因為蟹屬寒性食物, 蛋白質、脂肪含量高, 不宜消化吸收, 同時會加劇脾胃不適, 出現腹痛、腹瀉、嘔吐等症狀;
第四類:體質寒涼虛弱的孕婦不適合吃蟹, 否則可能引起流產;
第五類:嬰幼兒不宜吃蟹, 因為高蛋白會加重肝、腎負擔。