海帶雞蛋能一起吃嗎

世間萬物很多的東西都是相生相剋的， 所以對於我們食用的食物當然也不例外。 雞蛋應該說在我們日常生活中是很常見的食物， 不僅營養豐富， 而且價格也比較便宜；而海帶也是我們日常中常吃的一種海產品， 是一種低脂低熱的海產品， 且含有豐富的碘質、膳食纖維等微量元素， 如生活中我們把這兩種食物放在一起來食用會怎麼樣呢？可以食用嗎？

我們知道， 人體要保持酸堿平衡， 主要是從食物的酸堿平衡入手。 我們平時所吃的食物， 有酸性的， 也有鹼性的， 經過生理調節， 使人體酸鹼度保持大致的衡定。 若酸度或鹼度的量超過了人體代償能力， 就要出毛病。 合理的飲食配比是四份鹼性食物配一份酸性食物。

海帶和雞蛋是可以一起吃的， 這兩者之間並沒有什麼衝突， 是可以去一起吃的這個可以放心。 愛吃海帶是好事， 海帶的好處其實非常多，

首先海帶可以促進新陳代謝， 可以降血壓， 還可以減少心臟脂肪， 降低膽固醇， 對女性來說， 海帶當然還是美容養顏的最好選擇。 雞蛋的好處很多， 都說吃雞蛋可以丁過曬太陽， 可見雞蛋是多麼營養， 飲食調理要營養均衡搭配才好。

如果吃一個雞蛋再吃一片海帶的話， 則可在體內幫助中和雞蛋的酸度， 更可發揮雞蛋的營養功能。 也可以不吃海帶而吃菠菜、胡蘿蔔等鹼性食品。

海帶的營養

海帶不僅含碘豐富， 同時， 由於海帶還含有一種結構特殊的氨基酸， 故具有降血壓的功效。 此外， 海帶中的褐藻膠有治療動脈硬化、阻止人體吸收鉛、銅等重金屬和排除體內的放射性元素的作用。 褐藻膠因含水率高， 在腸內能形成凝膠狀的物質， 有助於排泄， 所以可防止便秘和腸癌的發生。 據此， 國內外有人把海帶譽為健康或健美食品以及鹼性食品之王等等。

海帶所含蛋白質和碳水化合物是菠菜的幾倍到幾十倍。 胡蘿蔔素、核黃素、硫胺素以及尼克酸等重要維生素的含量也很多。

海帶中的褐藻酸鈉鹽， 有預防白血病與骨痛病的作用， 對動脈出血症也有止血效能；海帶和海帶根提取液有鎮咳平喘及抗癌的功效；海帶中含的甘露醇， 對治療急性腎功能衰竭、乙型腦炎、急性青光眼等， 均有療效。 所有這些， 還為海帶贏得了“長壽菜”的美譽。

雞蛋的營養

雞蛋中含有豐富的蛋白質， 不僅如此， 還含有人體所需的各種營養物質， 容易被吸收， 但是雞蛋不能吃多， 雞蛋的膽固醇含量是比較高的， 所以吃了雞蛋後可以通過吃海帶來穩定體內的膽固醇。

不一樣吃法

海帶和雞蛋的吃法有很多， 可以像蛋湯一樣把海帶切成小片做成湯， 也可以直接用雞蛋炒海帶， 也可以將海帶切成絲加入雞蛋中做成雞蛋餅， 沒吃過的人， 趕緊試試吧。

海帶不能和什麼一起吃：

柿子

海帶和柿子相克， 兩者同吃會生成不溶性的結合物， 可能導致胃腸道不適。 富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿子一起食用， 海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結合， 生成不溶性的結合物，

容易影響某些營養成分的消化吸收， 導致胃腸道不適。 所以海帶不宜與柿子一起食用。

茶

海帶和茶相克， 會引起腸胃不適。 吃海帶後不要馬上喝茶， 因為茶含鞣酸， 海帶中含有豐富的鐵， 鞣酸會阻礙體內鐵的吸收。