奶茶的正宗做法是什麼

奶茶其實原為中國北方遊牧民族的日常飲品， 至今最少也已經有千年歷史了， 其中奶茶兼具牛奶和茶的雙重營養， 所以是家常美食之一， 並且風行世界。 其中奶茶的品種也是多種多樣， 包括了奶茶粉， 冰奶茶， 熱奶茶等， 同樣也可以自己動手製作奶茶， 那麼奶茶的正宗做法是什麼呢？

1、奶茶：我比較推薦的是港式絲襪奶茶， 入口純滑， 微微的茶澀味混合著奶香， 口感非常好。 原料是紅茶、淡奶、白砂糖。 紅茶一般是用3、4種紅茶調配的， 以錫蘭紅茶為主， 茶葉是碎粉末狀， 這個調配的配方一般來說都是保密的， 我自己是在網上購買的， 口感很正！淡奶：淡奶不是淡牛奶， 而是牛奶通過蒸餾後得到的濃度較高的奶， 國內有雀巢淡奶， 三花淡奶， 荷蘭的黑白淡奶是我比較推薦的， 香味濃郁， 口感很滑。 白砂糖可放可不放， 看你的喜好。 紅茶的粉末是放在一個布袋子裡煮泡而成，

在煮泡過程中， 要來回沖幾次， 把空氣沖到茶裡， 這樣才會比較滑。 泡好後根據需要放入淡奶和糖， 一杯優質的奶茶就出來啦~！注明：我嘗試過立頓紅茶和鮮牛奶的搭配， 覺得味道不夠正， 後來研究出上面的方法後， 做出來就跟港式茶餐廳的差不多了， 具體的搭配大概是100克的茶+1000毫升的水， 根據你的口味來， 多試幾次就能掌握了。

2、奶茶鋪的奶茶：比如街客、避風塘什麼的奶茶店， 他們的原料是奶茶粉、奶精、糖漿（用白砂糖熬制而成）。 如果有需要還可以放珍珠圓、西米、椰果、蒟弱等。 。 奶茶粉是廠家出的半成品， 就像我們平時喝的雀巢即溶咖啡， 奶茶粉分不同味道， 所以可以根據你的要求調製。 奶精：這個東西， 說實話我並不喜歡，

曾經看過個介紹說奶精不是奶做的， 只是一種香料而已， 我自己也嘗試過做這樣的奶茶， 出來的味道， 真的不是港式奶茶可比的。

以上就是我為大家簡單的介紹奶茶的正宗做法， 方法其實都非常的容易操作， 口感很好並且品質也可以放心， 大家可以用來當做孩子的飯後甜點， 相信孩子的食欲也會變得非常好的， 另外日常生活中還是要以多喝水為主， 不要總喝飲品奧。