菠菜炒粉條的簡單做法

2015-07-19

菠菜炒粉條是中國比較傳統的一道菜，漢族人吃的比較多，它看起來就會讓人非常有食欲，白綠相間，還有一股清香味。不過很多人對正確的菠菜炒粉條的做法都不知道，作為一個中國人這樣肯定是不行的，所以說建議大家去學習一下它的做法,也希望大家能夠學會這道美食。

菠菜洗淨切段;粉絲燙熟，撈出備用。熱油鍋爆香蔥花，放入菠菜炒至半熟，下粉絲及調味料翻炒至熟即可。營養美味有多種功效，對於補血、便秘、止血調理、貧血等有功效

菜品特色

菠菜炒粉絲是一道傳統的漢族名菜。白綠相間，清香適口。菠菜洗淨切段;粉絲燙熟，撈出備用。熱油鍋爆香蔥花，放入菠菜炒至半熟，下粉絲及調味料翻炒至熟即可。營養美味有多種功效，對於補血、便秘、止血調理、貧血等有功效

口味：清香味

工藝：生炒

做法

主料：菠菜250克，粉絲100克。

菠菜炒粉絲

調料：黃酒10克,薑5克,大蔥5克,鹽3克,味精2克,香油3克

教您菠菜炒粉絲怎麼做，如何做菠菜炒粉絲才好吃(1)菠菜洗淨切段;粉絲燙熟，撈出備用。

(2)熱油鍋爆香蔥花，放入菠菜炒至半熟，下粉絲及調味料翻炒至熟即可。

特點: 蔬菜容易出水，要大火快炒，才會保持脆嫩的口感

菜品特色

白綠相間，清香適口。

營養價值

菠菜中含有大量的β胡蘿蔔素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源;粉條裡富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀等礦物質，且有良好的附味性。

菠菜炒粉條的做法，經過專業人士的詳細講述之後大家也算看明白了。不過光說不練也是不行的，大家可以在下班就試著做一下，做完您就會發現其實做菜沒有那麼難。

您邁出了第一步，以後就不用擔心第二、三步了，自己做的菜就是比外面買的多一份味道。