葛根粉條的吃法大全
葛根粉條是一種有葛根製作而成的食材, 由於葛根粉條當中的澱粉含量非常高, 所以葛根粉條可以用來燉湯, 不僅味道可口, 而且營養價值也更高。 葛根粉條還可以用來製作醒酒湯以及清熱解毒的飲品, 不僅效果非常明顯, 而且製作方法也比較簡單。 那麼, 葛根粉條的吃法到底都有哪些呢?
葛粉的幾種吃法
一、
1、把大約25克至30克的葛粉倒進碗裡, 注意:碗裡不能有熱水, 涼水沒有關係。
2、其次用涼開水, 一定得是冷的哦, 熱的這時候倒下去會凝成塊的, 水不要太多也不要太少, 剛好淹過葛粉能攪散就OK/2、一次性倒進95度以上剛燒好的沸水約200 ml, 然後不停的攪拌成半透明的糊。 注意:飲水機裡的水是不行的哦, 泡不起來滴。
3、將葛粉倒進容器中, 加冷開水200ml倒入容器內, 將其攪拌均勻, 置於微波爐內90度以上1~2分鐘即可。
二、用野葛粉取代澱粉 勾芡, 調湯, 拌肉等需要用到澱粉的地方都可以用也葛粉來代替, 美味又營養。
三、醒酒野葛粉飲 醒酒:飲酒前依食用方法服用葛根粉少量, 可避免空腹飲酒或過量飲酒對人體造成的傷害;醉酒者, 依食用方法, 服用葛根粉少量, 有解酒醒腦的作用。
四、野葛粉清熱飲 用綠茶適量,
五、野葛粉奶粥 先將葛根化開, 一點點水化開就行了, 粥煮到差不多後倒入, 再煮一會加適量的奶, 加一點鹽。 喜歡的還可以之前在裡面放花生米, 豆子之類。 (此粥豐胸美容, 適合當作早餐食用)
六、松子糖桂花雙料葛粉羹取桂花蜜或桂花少量, 將幾塊松子糖在蒜臼裡拍碎, 在做葛根粉的時候加入。 桂花最後放。
七: 取本品一勺入碗中, 先用冷開水攪拌成漿, 再加適量白糖調均後, 有95度以上的開水猛衝成糊狀, 既可使用。
八: 取本品一份用冷水調成稀糊狀, 分次倒入少許沸油鍋裡, 蕩勻翻煎成薄餅狀, 撈起切成條塊, 可與回鍋肉混炒, 是一道難得的餐桌佳餚,