清蒸秋葵怎麼做？教你這三種做法
秋葵的營養價值是很高的， 對人體健康有很多好處， 比如可以促進消化， 還可以保護人的腸胃， 所以大家要懂得秋葵的吃法， 下面介紹三道有關秋葵的美食， 希望大家學會製作的方法。
一、清蒸秋葵的做法
1、秋葵沖洗乾淨
2、把蒂切掉， 中間剖開， 如果尖端那裡有不好的顏色可以切掉
3、切好整齊排放在碟子上。 燒一鍋滾水， 大火蒸6分鐘。 如果量多或者個頭大， 蒸的時間要適當延長。
4、小鍋熱油， 放半茶匙糖和蒜末， 等蒜末變金黃色熄火， 倒上生抽。 把做好的汁倒在蒸熟的秋葵上即可
二、清蒸秋葵
1.鹽清洗去除表明毛刺
2.油燒開倒入蒜蓉生抽。
3.倒入碗中
4.對半切開擺拍淋上蒜蓉
5.蒸8分鐘即可
三、蒸秋葵的做法步驟
1.秋葵洗乾淨， 去頭去尾， 對半切。
2.水開後， 放入秋葵蒸8分鐘。 油爆香蒜瓣+醬油， 淋在秋葵上。
3.秋葵要選嫩的， 蒸出來才香， 沒有澀味。 秋葵又叫補腎菜， 含果膠、牛乳聚糖等， 幫助消化， 保護皮膚和胃粘膜， 強腎補虛。
四、秋葵的功效
【性味】淡；寒。
【歸經】歸腎、膀胱經。
【功能主治】利咽， 通淋， 下乳， 調經。 主咽喉腫痛， 小便淋澀， 產後乳汁稀少， 月經不調。
五、秋葵的作用
助消化， 護腸胃。
黃秋葵的粘性物質， 可促進胃腸蠕動， 有益於助消化， 益腸胃。
降血脂。
黃秋葵的粘性物質中含有50%的可溶性纖維素， 能有效降低血清膽固醇， 預防心血管病。
耐缺氧。
可提高耐缺氧能力。
保護肝臟。
黃秋葵的果膠， 多糖有護肝功效， 防治便秘。
防腸癌。
黃秋葵的粘性物質中含有50%纖維素有利通便、排毒、防癌。
