丁桂魚的營養價值

說起丁桂魚， 可能有些朋友至今都還沒有吃過， 它可是有皇家魚之稱的， 之所以會有這樣的稱呼， 不但是因為它的價格相對于其他的魚類要高一些， 更是因為它所含的營養成分要比其他的魚類 高出很多， 尤其是丁桂魚所富含的不飽和脂肪酸， 是其他的魚類所含的幾倍還要多。

丁桂魚的營養價值不但高， 它的口感也是非常好的， 肉質非常的細嫩， 而且也沒有間刺， 人們在吃的時候要相對方便一些， 這些都奠定了它皇家魚的稱呼。 而在這里， 就具體為您介紹它的營養價值。

丁魚歲雜食、耐寒、抗病力強， 比較易于長途運輸， 市場接受程度也不錯。 營養價值高、廣溫性、耐低氧、食性雜、易馴化、起捕率高等優點， 是池塘主養和湖泊、水庫養殖的優良品種。 該魚已被大量消費者接受， 只要改進養殖技術， 提高養殖成活率， 即可作為池塘主養對象推廣。

桂魚的營養價值

1.桂魚含有蛋白質、脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營養元素， 肉質細嫩， 極易消化， 對兒童、老人及體弱、脾胃消化功能不佳的人來說， 吃鰲花魚既能補虛， 又不必擔心消化困難。

2.桂魚肉的熱量不高， 而且富含抗氧化成分， 對于貪戀美味、想美容又怕肥胖的女士是極佳的選擇。

桂魚的功效與作用

1.桂魚味甘、性平、無毒， 歸脾、胃經， 具有補氣血、益脾胃的滋補功效。

2.吃桂魚有“癆蟲”的作用， 也就是說有利于肺結核病人的康復。

了解了丁桂魚的營養價值之后， 如果是您有氣血不足、脾胃虛弱情況的話， 不妨可以在平時的時候多吃一些丁桂魚， 相信一定可以有很好的改善效果， 尤其是將丁桂魚用來做湯， 不但口味非常的鮮美，