怎樣分辨真假紫菜

紫菜因為其口感比較鮮美並且其中含有的維生素和其他對人體有益的礦物質， 可以有效的提高人體免疫力、提升人體記憶力、延緩衰老等等功效從而很受人歡迎。 而隨著紫菜的受歡迎， 一些廠家會通過造假紫菜的方法來牟取暴利， 面對這種情況就需要人們具有一些分辨真假紫菜的方法了， 下面就來介紹一下怎樣分辨真假紫菜。

分別觀察紫菜和塑膠袋的

色澤、硬度和聞氣味

紫菜色澤呈天然黑亮

有硬度， 比較脆

容易折斷， 且有股海腥味

而塑膠袋較軟

韌度大， 不易折斷

且有股刺鼻的塑膠味

用打火機分別燃燒紫菜和塑膠袋

可發現

紫菜不易被點燃

點燃了火也很容易滅

且燃燒後變成黑炭狀

有一股海苔的香味

而塑膠袋很容易燃燒

遇火會卷成團

燃燒後顏色黑糊

有刺激性氣味

將紫菜和塑膠袋分別用清水浸泡

紫菜會吸水膨脹， 完全浸泡在水裡

顏色也從黑色變成青綠色

而塑膠袋不吸水

浸泡後會一直漂浮在水面上

4.浸泡後用手撕

用手撕

浸泡後的紫菜呈半透明狀

很容易撕開

塑膠袋不會變色

表面會有水珠附著

並且韌性較強， 不易拉斷

拉扯後表面會有細紋出現