營養飲食

怎麼提高免疫力?提高免疫力的食物

季節交替之際, 面對早晚變化的溫差, 似乎更容易感到不適, 該如何改善體質, 提升自我免疫力, 杜絕細菌與病毒的入侵呢?這回,

就由有機食療達人歐陽英, 提供3款有機、天然的精力湯, 巧妙運用最原味的食材, 讓你不用花大錢, 在家就能簡單做、免疫大提升。

第1款:回春精力湯

材料:

3種芽菜(舉凡豆芽、苜蓿芽、黃豆芽、扁豆芽、蘿蔔嬰等皆可, 依個人口味選擇)用量一碗、有機小白菜2碗、鳳梨1片(約100公克)、蘋果1顆、腰果5粒、松子30粒、酵素液20CC(市售各種水果酵素即可)、溫開水200CC~300CC。

作法:

全部食材直接放入果汁調理機打勻即可飲用。

★達人小叮嚀:

這款回春精力湯擷取了各種蔬果的營養資源, 能有效提升內臟機能, 促進代謝, 保持良好的身體運轉, 免疫力自然會提高, 避免生病。

第2款:明目精力湯

材料:

芽菜1~3種用量一碗、有機小白菜2碗、香蕉1條、鳳梨1片(約100公克)、枸杞15公克、三寶粉各5公克、胡蘿蔔原汁200CC~300CC(須先榨好)。

作法:

全部食材直接放入果汁調理機打勻即可飲用。

★達人小叮嚀:

明目精力湯, 顧名思義, 就是在保護、滋養雙眼為目的。 許多人以為免疫力的提供, 只限於身體內的五臟六腑, 其實與五感也是息息相關, 眼睛為靈魂之窗, 要有健康的雙眼, 人才會更有精神, 面對每天忙碌的生活。

第3款:高鈣精力湯

材料:

芽菜1~3種用量一碗、有機綠色蔬菜2碗、蘋果1顆、香蕉1條、黑芝麻5公克、糖蜜15CC、腰果5粒、溫開水200CC~300CC(或是溫牛奶、原味優酪乳亦可)

作法:

全部食材直接放入果汁調理機打勻即可飲用。

★達人小叮嚀:

最後這一款, 特別針對了鈣質的補充做設計, 以強健骨骼、補充人體所需的鈣質。 骨頭只要健康, 就能從事各種喜歡的運動, 提高肌耐力, 有了良好的運動習慣後, 自然而然就能降低感冒、生病的風險。