孕婦補血粥的做法大全

貧血多發于兒童和孕婦身上， 那麼孕婦由於在特殊的時期， 不能吃很多補血的藥物， 怕對孩子造成不好的影響， 那麼這個時候最好的方法就是食補， 這就牽扯到一個問題， 怎麼做食補對孕婦補血最好呢？今天小編給大家強力推薦幾道孕婦補血粥， 相信只要經常食用， 就一定能見到補血的效果。

一:孕婦補血粥

鵪鶉粥

【材料】鵪鶉1只， 粳米100克。

【做法】

1、鵪鶉殺死， 去毛及內臟， 洗淨切成小塊入鍋。

2、加水適量煮至肉熟， 再加入洗淨的粳米， 用大火燒開後改用小火， 煮至肉熟粥成。

【功效】鵪鶉肉中富含蛋白質， 含量高達22.2%， 另外還含有多種維生素和礦物質， 以及卵磷脂、激素和多種人體所必需的氨基酸。 此粥適宜於營養不良、體虛乏力、貧血頭暈的產婦。

桂圓紅棗糯米粥

【材料】糯米， 紅棗， 桂圓肉， 紅糖， 薑。

【做法】

1、先將糯米用清水浸泡一個小時；紅棗、桂圓肉洗淨；薑切片。

2、鍋內添水燒開，

3、煲制一個半小時， 待糯米熟後， 放入紅棗、桂圓肉。

4、再一同煲制30分鐘左右， 加入適量紅糖， 攪勻即可盛碗。

【功效】對產後體虛及下血、失血過多所致頭昏失眠、心悸有較好效果。

蓮子粉粥

【材料】蓮子、粳米、紅糖適量。

【做法】

1、蓮子共研細末，

2、熟時調入適量紅糖即成， 每日早晚各1次。

【功效】適用於產後血暈， 具有補脾、益肺、養心、益腎和固腸等作用。 4.山藥南瓜粥

【材料】南瓜 50-100克， 山藥 50-100克， 高湯 1000ml， 米飯 200克。

【做法】

1、南瓜去皮上蒸鍋蒸到8成熟， 晾涼切小塊備用。 山藥去皮洗淨， 切小塊， 泡水備用。

2、用雞骨架熬湯， 加幾片生薑煮30-40分鐘。

3、取米飯加入高湯500-600ml燉煮， 開鍋後轉小火慢慢燉30分鐘。

4、加入南瓜、山藥和剩下的高湯， 大火煮開轉小火熬15-20分鐘， 加鹽、胡椒粉， 雞精適量就可以了。

【功效】健脾補肺， 固腎益精。 很適合產婦食用， 尤其脾胃虛弱者

紅棗阿膠粥

【材料】紅棗20枚， 阿膠粉10克， 粳米100克。

【做法】

1、將紅棗洗淨， 去核;粳米淘洗乾淨。

2、鍋置火上， 放入清水、大棗、粳米， 用文火煮粥， 粥成調入阿膠粉，

【功效】此粥有益氣固攝、養血止血作用。 可用於防治產後氣虛、惡露不盡， 症狀為產後惡露症狀淋漓不絕， 質稀色淡紅， 神倦無力。

豬肝菠菜粥

【材料】大米300克， 菠菜100克， 豬肝100克， 薑絲、蔥末、鹽、香油、枸杞各適量。

【做法】

1、大米洗淨；豬肝切片， 放入沸水中汆燙，

2、菠菜用開水燙一下撈出切段， 枸杞用水泡開。

3、鍋置於火上， 放入適量清水， 燒開後加入大米， 大火煮開， 放入豬肝、薑絲， 轉小火一同熬煮。

4、粥將熟時放入菠菜、鹽調味。 粥熟後放入枸杞， 淋少許香油， 撒上蔥末即可。

【功效】豬肝可以補鐵， 產後1-2周的媽媽可以常吃， 菠菜也具有補鐵的功效， 豬肝菠菜粥可以當作早餐， 常吃可以預防貧血。