營養飲食

蜂蜜水怎麼喝,記准時刻

生活中一些喜歡養生的人對蜂蜜應該是情有獨鍾, 從組成元素上來進行分析, 蜂蜜中確實含有非常豐富的營養物質, 一些上班族就喜歡每天喝一些蜂蜜水, 但是它也是有方法的, 下面來說一下。

5個時刻喝蜂蜜水最好

蜂蜜是含營養成分非常豐富的一種食品, 也是許多養生人士必備的保健聖品。 大家都知道蜂蜜水具有養生保健的功效, 但是你們瞭解什麼時候喝蜂蜜水才是最好的呢?蜂蜜水可以幫助我們清宿便排腸毒, 快來看看究竟應該什麼時候喝蜂蜜水吧!

許多科學試驗和實踐證明, 蜂蜜的服用方法對其營養保健作用和醫療效果有著直接的影響, 服用蜂蜜大有講究。 只有科學地服用蜂蜜, 才能充分發揮蜂蜜的醫療保健作用。

新鮮成熟的蜂蜜可直接服用, 也可將其配成水溶液, 因為水溶液比純蜂蜜更易吸收, 但絕對不可以用開水沖或用高溫蒸煮蜂蜜, 因為不合理的加熱會使蜂蜜中的營養物質嚴重破壞, 蜂蜜中的酶失活, 顏色變深, 香味揮發, 滋味改變, 食之有不愉快的酸味。 研究表明, 在蜂蜜營養成分中酶類尤其是澱粉酶對熱極不穩定, 澱粉酶值降低則證明蜂蜜特有的香味和滋味受到破壞而揮發, 抑菌作用下降, 營養物質被破壞。

因此, 蜂蜜最好使用 40℃以下的溫開水或涼開水稀釋後服用, 特別是炎熱的夏天, 用冷開水沖蜂蜜飲用, 能消暑解熱, 是很好的清涼保健飲料。 在進餐時將蜂蜜塗抹在麵包、饅頭上, 也可把蜂蜜加在溫熱的豆漿、牛奶中,

調和後一併飲下。 還可將蜂蜜拌在涼菜中或加入礦泉水、純淨水中飲用, 清香可口, 營養豐富。 正常情況下, 新鮮成熟蜂蜜不必加熱就可以服用, 這樣可保全蜂蜜的營養成分不致損壞, 從而發揮其應有的醫療保健作用。