怎樣辨別藏紅花的真假

藏紅花是在西藏是很常見的， 它是一種良藥， 特別是活血化瘀的功能是特別好的， 但是這樣的一種藥物還會有一些副作用， 我們是不能夠經常服用的， 否則會出現一些不好的反應， 例如腹瀉， 腹痛， 胃腸出血等， 那麼怎樣辨別藏紅花的真假， 我們來看看下面的一些知識吧。

真假藏紅花的辨別方法 .

泡水法：取三兩根， 浸入水中， 可見橙黃色成直線下降， 水染成黃色， 而花卻不褪色。 花雖為紅色， 但水是亮亮的淺黃色。 而且不應有粉狀沉澱， 有沉澱定是摻雜， 另外， 水一泡， 如果在很短時間內花就變成了褐色或白色或其它顏色，

或者是變碎了， 那也是假的， 花應該是鮮紅的而且不褪色的、不變碎的。

聞味法：正宗的藏紅花有很濃郁的花香， 很特別， 而假貨或者是摻假的貨味道就很淡甚至聞不到。 買家朋友可以到當地的大藥房去聞聞看， 最好的藏紅花的香味， 然後將我們的貨對比， 就能比較出品質了。

觀察法：把藏紅花放在白紙上， 攤開仔細觀察， 正品藏紅花身長、色暗紅、無油潤光澤、黃色花柱小為上品， 乾燥後質脆， 易斷。 (如果結成團， 很有可能是摻水了， 不法奸商為謀利， 常在藏紅花中摻水， 摻水太多或摻水不勻， 便會結成團;如果在購買時花很絲很柔軟， 不易折斷， 則肯定是摻了水了)。 真正的藏紅花雖然有的折斷了， 但每個都是喇叭狀的，

而用蘿蔔切成的絲染色的假貨就很難達到。 或者把藏紅花放到塑膠袋裡， 再晃一晃， 有的藏紅花會把黃色的花粉粘在塑膠袋上， 薄薄的一層淺黃色， 很容易辨認， 而假貨則沒有這種情況。

指壓法：用面巾紙取少許藏紅花包在中間用力擠壓， 紙上不應留有油痕， 否則摻雜礦物或植物油。

草紅花：與藏紅花僅一字之差， 所以在概念上常誤認為同物異名， 也有人把西藏引種栽培的草紅花當作藏紅花。 其實， 這是兩種完全不同的植物， 草紅花是屬雙子葉植物綱的菊科一年生草本植物， 而藏紅花是屬單子葉植物綱的鳶尾科多年生草本植物， 藥效相似但不相同的哦， 不能混為一談的。

怎樣辨別藏紅花的真假， 上面介紹的一些方法都是很實用的，

如果我們不是很內行的話， 在買藏紅花的時候就很有可能會上當受騙， 會買到一些假的藏紅花， 如果我們能夠瞭解了今天介紹的一些常識， 就能夠很好的選到很正宗的藏紅花了。