黃瓜食譜大全

眾所周知， 黃瓜是日常生活中最常用的瓜果之一。 黃瓜具有獨特的香氣和爽脆的口感， 深受廣大群眾的喜愛。 此外， 黃瓜還有減肥、養生的功效。 黃瓜的營養價值很高， 所以經常用來制作菜肴。 下面就為大家介紹幾款黃瓜為主要原料的菜肴， 大家在家里不妨一試。

涼拌黃瓜

它的主要原材料包括：黃瓜、花椒、香油以及其他調味品。 制作方法：首先將黃瓜切成小塊狀， 再用鹽腌制約二十分鐘。 然后將黃瓜過水沖洗， 接著將黃瓜放入盤中， 加入其他原材料充分攪拌。 這個菜具有清熱下火、健脾開胃的作用。

糖醋黃瓜

它的主要原料包括：吃黃瓜、醋、白糖以及其他調味品。 制作方法：首先將黃瓜切成薄片。 然后將黃瓜， 糖， 醋放入盤中， 攪拌均勻即可。 黃瓜生吃有利于保存其所含的維生素， 有抗衰老作用。

黃瓜粥

它的主要原材料包括：姜、黃瓜、大米。 首先將黃瓜切成丁狀， 姜切成絲狀以作備用。 然后， 將大米和姜絲放入鍋中熬煮， 水燒開后再放入黃瓜， 繼續熬煮， 出鍋前加入調味品即可食用。 這個菜有助消化， 健脾胃的作用。

麻醬拌黃瓜

它的主要原材料包括：黃瓜、食醋、麻醬以及其他調味品。 首先， 將麻醬和其他調味品放入碗中， 充分攪拌以作備用。 然后將黃瓜切成細條。 并入沸水稍微飛水。 最后， 將黃瓜放入盤中， 淋上醬汁即可食用。 加上一些白醋口味更佳。

介紹完這些以黃瓜為主要原材料的佳肴之后， 你是否也有一點心動， 想嘗試一下做做這些菜。 那么就不要猶豫了， 它們每一樣都是色香味俱全， 而且營養豐富， 對身體起著非常積極的作用。