子薑泡醋有什麼功效

子薑泡醋是用很新鮮很嫩的小薑， 切好後泡在醋裡面， 生薑可以給人體帶來熱量， 對治療各種寒氣， 濕氣有著很明顯的效果， 同時生薑的功效是可以提高人體抵抗力功能， 預防肝臟等疾病的出現， 所以在平時一定要特別注意， 另外在平時泡醋的話效果也比較好， 可以開胃， 促進消化。

備小薑， 小病不慌”等說法。

具體做法

1、先把生薑切成薄片。 最好使用鮮姜， 鮮薑有非常好的藥用功效， 還可以增強血液迴圈、促進消化。 薑片不用切得太厚， 但一定要切得均勻。

2、把切好的薑放到瓶子裡， 隨後把米醋倒入瓶裡， 注意， 這個瓶子一定要洗乾淨， 瓶子裡面不能有油， 以免生薑變質；米醋一定要沒過薑片， 不能讓薑片露出來， 隨後把這瓶用米醋泡的薑片放到冰箱的冷藏室裡儲存。 一周以後就可以每天吃2~4片鮮薑， 有非常好的降血脂、輔助治療關節炎的作用。 長期服用，

治胃寒的簡單良方,一試果真效果不凡。 此方如下：優質陳醋500毫升、老生薑100克。 將醋倒入有蓋的容器裡， 將生薑洗淨切片， 放入醋中， 浸泡兩天后即成。 胃寒者每天吃泡好的生薑2~3次， 每次2~3片， 5天為一個療程。 醋泡生薑可治胃寒。

生薑機理

吃姜時加醋是很好的養生方法。 因為酸味兒是收斂的， 於是姜宣發的力量便收斂進去了， 薑性由此變得平和起來， 也沒有薑的一大股辣味兒了。

醋是直接走肝經的， 肝遇到酸就會收斂， 這時薑的升發功能也入到肝裡， 收中有發， 能提升肝陽之氣。

我們平時說的男性陽氣不足， 其實都是屬於肝陽不足。 這時， 如果直接補肝陽， 就會上火， 根本補不進去。 而姜是升陽的， 醋又是收斂的， 您吃一點醋泡薑片， 就可以把這個藥勁兒一下補在肝上， 既升陽氣， 又疏發肝氣。

而且這個方法還不會把陽氣過多地耗散在脾胃上。 因為人吃完薑後會微微出汗， 多餘的陽氣是隨著汗發出來的， 這等於說這些能量在肝裡就都給您補上了， 一點都不浪費。