營養飲食

研究表明 吃飯快男比女更易胖

最近, 日本岡山大學研究生院和保健管理中心的一項共同研究表明, 吃飯速度是導致人體發胖的不容忽視的因素, 而且男性比女性更易發胖。

該研究團隊以大學生為對象, 就肥胖與吃飯方法之間的關係進行了為期3年的跟蹤調查, 結果顯示, 吃飯速度快者與吃飯速度不快者相比, 更易發胖4.4倍, 男性較之女性更易發胖2.8倍。

另外, 研究人員還認為, 對於有快速吃飯習慣的人而言, 首先要培養“很好咀嚼”的意識, 儘管在口腔護理和肥胖治療領域被推薦的一口飯咀嚼20~30次難以做到, 但只要有慢慢嚼著吃的健康意識,

哪怕一口咀嚼20次, 也會有很大改觀。 這種進食習慣不僅是大人的問題, 尤其對孩子更為重要, 因為除肥胖之外, 還涉及到下頜的發育和口腔護理。