優酪乳放冷凍室還能吃嗎

我們都知道家裡的冰箱主要分為兩個區域， 第一個區域就是保鮮區， 可以放一些不需要很長時間就能吃的菜或者食物， 第二區就是冷凍區， 一般都是放肉食， 而且冷凍之後可以儲存很長時間。 優酪乳是每家每戶都必喝的飲品， 那麼有的朋友將優酪乳放在了冷凍室裡面， 拿出來還能喝嗎?

可以喝， 但是冷凍後的優酪乳中活性乳酸桿菌失活了， 優酪乳失去了營養價值， 喝優酪乳就沒有意義了。

優酪乳是以牛奶為原料， 經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌(發酵劑)， 經發酵後， 再冷卻灌裝的一種牛乳製品。 目前市場上酸乳製品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。 優酪乳不但保留了牛奶的所有優點， 而且某些方面經加工過程還揚長避短， 成為更加適合於人類的營養保健品。

飲食須知

1.優酪乳切記不要空腹喝， 因空腹時飲用優酪乳， 乳酸菌易被殺死， 保健作用減弱。

2.飲用時， 最好不要加熱， 因優酪乳中的有效益生菌在加熱後會大量死亡， 營養價值降低， 味道也會有所改變。

擴展回答：只要優酪乳超期不算太長， 沒有異味的話， 由於優酪乳中的乳酸因數具有軟化角質層的功效， 因此， 可以用優酪乳來洗澡、洗臉和洗手， 不過我建議還是用來洗手比較合適， 尤其是在冬天過期優酪乳也可以用來護手使皮膚白嫩， 反之皮膚皸裂。 首先將過期優酪乳塗在手上並反復揉搓數次， 然後用清水洗淨， 最後塗上護手霜。