沸騰蝦的做法是什麼

炎熱的夏天來臨了， 總是喜歡去海邊度假， 順便品嘗一下海邊的美食， 不吃海鮮， 就相當於沒有去過海邊， 蝦類是最為重要的一種海鮮產品， 而且海鮮中含有的營養成分也是比較高的， 下面我們就來瞭解一下沸騰蝦的做法是什麼？

菜譜簡介 這沙拉用蠶豆、新鮮薄荷， 以及明蝦製成;羊乳乳酪， 與檸檬、大蒜等調製的沙拉醬， 使此佳餚味道更濃郁清新;並富含維生素B族、C、E， 以及鈣、鋅。

材料冰凍蠶豆500克， 新鮮薄荷2-3枝， 希臘羊奶乳酪200克， 去殼熟蝦仁200克， 沙拉醬材料：， 大檸檬1個， 特純橄欖油6湯匙， 大蒜1瓣， 鹽、黑胡椒各少許

做法1.燒開一壺水。 蠶豆與薄荷一枝放入煮鍋， 用沸水浸沒， 用小火煮6分鐘。 瀝幹豆， 沖洗乾淨， 再瀝幹。

2.乳酪瀝幹切丁， 放入沙拉盆中， 倒入蝦仁。

3.製作沙拉醬：檸檬切半， 用半個檸檬擠出兩湯匙汁， 同橄欖油調和。 大蒜去皮拍碎， 加入檸檬汁裡。 剩下的薄荷洗淨瀝幹，

4.將蠶豆、乳酪、蝦仁拌在一起， 澆上沙拉醬。 剩下的半個檸檬切成橘瓣形點綴， 即可上桌。

以上就是沸騰蝦的做法。 蝦的處理。 不是特別的麻煩。 只需要進行清洗， 就可以進行烹飪了。 製作蝦的方法是多種多樣的， 雖然最受歡迎的是龍蝦。 但是沸騰蝦也有自己的韻味， 味道也是很不錯的， 而且沸騰蝦更有營養價值。