黃金玉米做法有哪些？

黃金玉米大家都是有吃過的， 一般需要準備的就是玉米粒， 玉米粒清洗乾淨以後， 在表面裹上一層乾粉， 放在油鍋中炸一下， 等到金黃的狀態以後， 然後再放上一些白砂糖和咸鴨蛋黃， 攪拌均勻就可以了， 因為玉米粒本身是甜甜的， 軟軟的， 口感非常好。

原料：玉米粒一碗.調料：幹生粉、食鹽、鹹蛋黃

做法：

1、玉米瀝幹水分， 加少許幹生粉， 儘量讓每粒玉米均勻的沾上生粉， 多餘的生粉倒出

2、鍋內放油， 油五成熱後放入玉米粒， 炸成金黃色撈出， 控油。

3、鍋內留底油， 炸好的玉米粒加入鹹蛋黃、鹽翻炒即可。

注意：油溫不宜過高， 不然玉米粒會炸老

二

原料： 嫩玉米， 雞蛋， 麵粉， 生粉， 精鹽， 味精， 沙拉油

製作程式： 玉米放盆內， 加雞蛋， 麵粉， 生粉吃味，

操作要領：穿衣的意思就是把玉米， 麵粉， 生粉混合攪拌。