中醫常識

早餐口苦原因是什麼

中醫認為時常產生口苦, 這主要是由於濕熱引起的, 其中又包括肝膽濕熱和胃熱兩種。 肝膽濕熱口苦, 可能是由於肝膽部位存在炎症引起的。 胃熱產生的口苦, 部分人肝膽沒有炎症, 但由於飲食不合理, 食用了過多的辛辣食品, 也會引起口苦。 同時, 一些患慢性疾病(如糖尿病人等)的人也會有口苦的情況。

另一方面, 很多腦力工作者, 由於工作精神壓力大, 再加上飲食不當、不規律、活動少等特點, 其腸胃功能呆滯, 進食的食物在胃腸停留時間過長, 很容易產生濕熱, 也會引起口苦。

另外, 引起晨起口苦的原因很多, 如有消化系統、呼吸系統、心血管系統疾病的人;有口腔疾病以及患有某些感染性疾病的人;經常疲勞、睡眠不足、過度吸煙、酗酒的人;患有某些腫瘤的人等, 均可出現口苦症狀。

飲食宜忌及調護

在飲食上宜忌食辛辣、油煎、燒烤等燥熱之品, 可多進食清涼湯水, 以清涼飲食為主, 生活中要忌酒醇甘肥;再者就是要注意情志調攝, 保持心境平和, 不可急躁, 不可憂鬱過度, 性格宜開朗。 凡性格內向、優柔不決者最易成口苦症, 故保持心情愉快, 是防治此病的關鍵一環。

食療

1, 枸杞雞蛋湯

枸杞15g, 雞蛋2枚。

先放枸杞與水煮湯, 湯成加入攪拌雞蛋, 再燒開即成。

主治:輕度口苦。

2, 菊花薏米冬瓜糖水

菊花15g, 薏米30g, 冬瓜100g, 白糖15g, 加水先煮菊花、薏米30分鐘, 去二藥留汁, 在放入冬瓜煮湯, 湯成加入白糖即成。

主治:清火祛暑, 因暑熱引起之口苦症。

3, 鮮竹筍煲瘦肉湯

鮮竹筍50g, 瘦肉100g。

加水先將瘦肉煮爛, 再入鮮竹筍, 燒至筍熟即成, 加入少量食鹽。

主治:清涼瀉火, 治口苦, 口乾等症。