玉米濃湯家庭做法有哪些
湯的類型也是變得各種各樣的, 每種湯的營養成分和食用方法都是完全不一樣的, 所以可以根據自己身體當中實際的需求來選擇適合的湯, 其實整體來說玉米濃湯還是很好喝的, 這就加入了一些玉米本來的味道, 更加使得這道菜吃起來的時候不是那麼單調, 甚至是還可以直接使用一些調味料來進行製作的, 味道也是比較鮮美一些的。
做法
原料:豬骨500克 , 玉米棒150克, 胡蘿蔔100克, 生薑10克, 紅棗10克, 鹽5克, 味精1克, 雞精粉2克, 紹酒2克, 清湯適量 做法: 1.豬骨砍成塊, 玉米棒切成段, 胡蘿蔔去皮切成塊, 生薑去皮切片, 紅棗洗淨。
2.鍋內加水, 待水開時, 投入豬骨, 胡蘿蔔, 用火煮透沖淨。 3.用瓦煲一個, 投入豬骨, 胡蘿蔔, 玉米, 生薑, 紅棗, 注入清湯, 紹酒, 用小火煲1小時後, 去掉薑, 調入鹽, 味精, 雞精粉, 再煲20分鐘即可。
營養價值
玉米排骨湯, 原材料有玉米和排骨。 玉米是營養價值極高的食物, 在秋冬季節, 用骨頭湯或排骨煨湯食用, 有良好的滋補功效。 玉米排骨湯材料簡單, 做法不難, 是一道常見的家常菜, 它既能開胃益脾又可潤肺養心, 經常食用則延年益壽。 方法一
原料:玉米、豬肋排 、蔥、薑 做法: 1.將排骨剁成塊狀, 長短隨意。 玉米排骨湯
2.玉米去皮、去絲, 切成小段。 3.蔥切段, 薑切片。 4.砂鍋內放水, 將水燒開, 將鍋內的血沫子倒掉(燒開即可, 時間控制)! 5.往鍋裡倒油, 爆炒一下排骨, 倒水(若想排骨湯鮮些, 可在水中滴兩滴醋)加玉米, 薑(無需太多一兩片即可)一起放入鍋中, 滴入少許白酒, 大約煮半小時。 6.煲熟, 加入少許鹽調味即可。
玉米湯是一道菜品, 製作原料主要有玉米、生薑、蓮藕等, 有健脾益胃、防癌抗癌的作用。 紅棗補脾和胃、益氣生津、潤心肺, 兩味與排骨配伍燉服, 既能開胃益脾又可潤肺養心。
製作步驟
1、準備好紅棗、枸杞, 將玉米、胡蘿蔔切好、洗淨。
2、排骨切塊、清洗乾淨。
3、將準備好的, 排骨、玉米、紅蘿蔔、紅棗、枸杞放入鍋中。 滴入2滴醋, 起火燉30分鐘左右。
4、最後出鍋前加入鹽、2到3滴火麻油調味即可。
小貼士:玉米排骨湯, 選材一定要新鮮, 記得加入2到3滴火麻油, 這樣煲出來湯更鮮美。