吃什麼食物可以戒酒？

人們都清楚喝酒太多對身體不好， 但是真正喝起酒來的時候， 絕大部分人是控制不住自己的。 戒酒非常困難， 需要堅定的決心， 同時， 飲食是作為戒酒的輔助作用的。 那吃什麼食物可以戒酒？

1.想要徹底戒酒， 最好多吃富含B族維生素的食物， 如燕麥、全麥麵包、動物內臟、瘦肉、花生、大多數種類的蔬菜、麥麩、牛奶等。 如果習慣， 不妨在早上喝點燕麥粥， 因為人體肝臟中乙醇脫氫酶的活性中午很低， 喝酒很容易醉酒， 早晨喝點燕麥粥， 能夠幫助降低中午喝酒的欲望；同時， 粥類還能夠保護胃黏膜。 需要注意的是， B族維生素不會貯藏於體內， 多餘的會完全排出體外， 因此， 戒酒的人必須每天補充B族維生素。

2.酗酒者大多營養不良。 因此， 最好暫時每天攝取150克蛋白質；吃大量的魚、雞、鴨或肉類；還可以依各人的喜好， 加上動物肝臟。

3.專家還為戒酒的人開出了每日的戒酒秘方：每天吃少量高蛋白的食物， 在每一餐的中間， 補充強化牛奶， 或加上蛋、酵母、卵磷脂、鈣及鎂；午餐吃綠色蔬菜沙拉， 晚餐在此基礎上澆一匙植物油；每餐飯後吃兩三顆綜合礦物質及多種維生素B片、500毫克以上的維生素C；每天早餐之後吃維生素A、D、E膠囊。