口蘑是什麼

生活中常見的菌類食物比較多， 對菌類食物選擇上， 都是可以根據自己的喜愛選擇， 常見菌類就是雞腿蘑， 這樣的菌類食物製作方法簡單， 而且對促進人體消化， 都是有著很好的幫助， 因此對這樣的菌類食物選擇是可以放心進行的， 那口蘑是什麼呢， 也是很多人不太瞭解的。

很多人對口蘑是什麼並不深清楚， 因此在對它選擇的時候， 也是需要對這樣蘑菇進行很好的認識， 使得選擇它的時候， 都是可以知道該如何製作它最佳。

口蘑是什麼：

口蘑是生長在蒙古草原上的一種白色傘菌屬野生蘑菇， 一般生長在有羊骨或羊糞的地方， 味道異常鮮美， 由於蒙古口蘑土特產以前都通過河北省張家口市輸往內地， 張家口是蒙古貨物的集散地， 所以被稱為“口蘑”。 由於產量不大， 需求量大， 所以價值昂貴， 目前仍然是中國市場上最為昂貴的一種蘑菇。

口蘑子實體群生， 並形成蘑菇圈， 中等至較大。 菌蓋直徑17釐米， 半球形至平展， 白色， 光滑， 初期邊緣內卷。 菌肉白色， 厚， 具香氣。 菌褶白色， 彎生， 稠密， 不等長。 菌柄中生， 粗壯， 長3.5-7釐米， 粗1.5-4.6釐米， 基部稍膨大， 白色， 內實。 孢子橢圓形。 常見幾種口蘑的形態特徵如下。

楊樹口蘑 菌蓋較大而厚， 初期半球形， 邊緣內卷， 平爬， 直徑5-12釐米， 表面稍黏， 淺紅褐色或黃褐色， 蓋緣色淺， 有細小鱗片;菌肉汙白色， 傷處色變暗;菌褶較密而窄， 彎生， 不等長， 白色， 成熟後微呈紅褐色。 菌柄長3-8釐米， 粗1-3釐米， 直立， 中生， 白色， 後期微呈紅褐色， 基部稍膨大， 泡子無色， 卵圓或近球形， 表面光滑， 5.6-8微米x3-5.6微米， 孢子印白色。

以上就是對口蘑是什麼詳細介紹， 這類蘑菇在吃的時候， 對身體健康沒有任何損害，