營養飲食

胃炎能吃紅棗嗎

胃炎的患者多半都有消化不良, 常常吃下去食物后會出現嗝氣, 即便是特別注意自己的飲食, 可發現也沒有什么改善, 消化不良的人在平時要注意, 飲食上不可以過于刺激, 盡量保持好清淡而且有營養的食物, 晚上不宜吃得太飽, 食物方面主要是以湯湯水水容易消化的食物為主, 胃炎的患者能不能吃紅棗?這個還是要看個人體質的。

●慢性胃炎的飲食治療 TOP

(1) 慢性胃炎的飲食治療原則是調整胃的各項功能, 養成良好的飲食習慣和生

活習慣。 吃飯時要細嚼慢咽, 使食物與消化液充分混合。 飲食宜清淡, 少刺激性,

晚餐勿過飽, 待食物消化后再睡覺。 否則, 會增加胃部不適感。

(2) 在平時飲食中盡量做到清淡、少油膩、少脂肪過高的食物, 如肥肉、奶

油、油煎食物能延緩胃的排空, 易增加腹部飽滿感。 應減少刺激性食物, 如辣椒、

洋蔥、咖喱、胡椒粉、芥末粉、濃咖啡等均不利于胃粘膜炎癥的恢復, 不應食用。

(3) 對胃酸分泌減少者, 如萎縮性胃炎, 可給予濃肉湯、雞湯等味道鮮美的食

物, 以刺激胃酸分泌, 促進食欲;對高酸性胃炎(胃酸分泌過多者)應禁用肉湯、

雞湯以及過多的鮮味食品。 可將肉類煮熟去湯后再烹制。 食物要做得細、碎、軟、

爛。 烹調的方法多采用蒸、煮、燴、燉與煨等。