?豆蔻蒸烏肉雞

相信大家對烏肉雞并不陌生吧， 尤其是對于女性而言無計可施幫助自己補虛益氣， 有效的調理身體的一種食物， 尤其是對于愛吃肉食的人來說烏肉雞的選擇是再好不過的事情了， 而且它還可以搭配很多的食物一起烹飪。 可以給你帶來很多的營養保健功效， 那么下面要了解的是豆蔻蒸烏肉雞的制作。

營養美味的食物總是受到人們的喜愛， 所以在生活當中你可以多去了解這些食物的制作方法， 這樣子就再也不用為每次想要吃的時候跑出去而嫌麻煩的問題了， 因為只要在家里就可以動手制作。

菜系及功效：脾調養食譜 補氣食譜 補虛養身食譜 骨質增生食譜

口味：咸鮮味 工藝：蒸

豆蔻蒸烏肉雞的制作材料：

主料：烏骨雞500克

輔料：草豆蔻15克,草果6克

調料：鹽5克

1. 將烏肉雞（雞脖）宰殺后， 去毛、腸雜洗凈， 吊干水；

2. 草豆蔻、草果燒存性， 或共研細末，

3. 把雞隔水蒸至剛熟， 或放入上湯中浸熟， 斬件即可。

小帖士-健康提示：

補虛益氣， 健脾止瀉；

慢性腸炎、結腸炎屬脾虛寒濕者。 癥見脘腹脹滿， 胃中冷痛， 飲食減退， 大便溏薄， 或惡心嘔吐， 消化不良， 腸胃濕熱者不宜食用本品。

以上就是豆蔻沾污了雞的制作方法介紹， 希望大家都能夠掌握這些原則和方法， 這樣就可以讓你享受到美味的豆蔻蒸烏肉雞， 同時還可以幫助自己治療消化不良， 或者身體虛弱等問題了， 所以趕緊動手嘗試制作吧！