天冷，要想食療養腎，試試4個食方，常吃身體好

冬季進補， 補腎是關鍵。 若老年人腎臟出現問題， 則會引發一系列健康問題。 而中醫認為， 種子類的食物最能補腎。 那麼， 冬季該如何巧吃來補腎呢？

食療進補， 可以適當辛中帶鹹， 可以用豆豉薑或佐加花椒、胡椒等進行烹煮肉類， 燉的補益類湯水適當加鹽以使之入腎；可適當多吃種子類的食物， 例如核桃、花生、栗子等果仁以及鵝肉、烏雞肉、羊肉等肉類， 動物的部位可以選擇腰背部。

要提醒的是， 喝了補益類湯水之後， 一定要喝等量的溫開水以幫助消化， 方才不至於食滯胃腸， 導致咽喉腫痛等疾病的出現。

食方推薦：

1.菠菜枸杞滾生蠔

菠菜250克， 枸杞子20克， 生蠔10只， 滾煮菠菜和枸杞子10分鐘後放入生蠔， 下鹽調味即可食用， 臨睡前還可以嚼服枸杞子。

2.桑寄生黑豆大棗煮雞蛋

桑寄生30克， 黑豆20克， 大棗5枚， 雞蛋1個， 有助於改善睡眠品質， 除了這款湯療外， 還可以用陳醋泡黑豆、花生等， 也是冬天最常用的平補肝腎的食療。

3.菟絲子海龍枸杞燉豬骨

菟絲子5克， 海龍1條約10克， 黨參20克， 枸杞子20克， 核桃10克， 燉豬骨， 每週1次， 對腰腿痛、手足冰凍、精神不濟有較好的輔助治療功效。

4.淮山枸杞子圓肉燉甲魚

淮山30克， 枸杞子20克， 甲魚500克， 圓肉10克， 隔水蒸燉， 對口幹、口腔潰瘍有較好的療效。