為什么不宜用塑料袋保存果蔬 塑料袋的危害

為什么不宜用塑料袋保存果蔬

1、有些塑料袋透氣性并不好， 如果袋內濕度太大而含氧量太少， 會使果蔬出現無氧呼吸， 產生大量酒精。

2、可能會引發細菌滋生， 大大降低果蔬的安全性和營養價值。 其次， 五顏六色的彩色塑料袋屬于再生塑料袋， 不排除使用的著色劑含有苯并芘（一種強致癌物）的可能性， 與食品接觸后， 可能轉移到食品中。

3、如果生產工藝不過關， 增塑劑從塑料袋表面析出， 人體通過接觸袋中食材將其攝入體內， 也可能對人體造成危害。

4、建議用保鮮膜包裝好放進冰箱。 因為保鮮膜的特殊工藝和原料具備良好的透氣和保鮮性能， 并且質量優良的保鮮膜不會存在小分子單體的污染問題。

五顏六色的彩色塑料袋屬于再生塑料袋， 使用的著色劑通常含有苯并芘， 是一種很強的致癌物質， 與食品接觸后， 可能會轉移到食品中。

專家介紹說，

苯并芘是一種由5個苯環組成的分布廣泛、致癌性極強的多環芳烴。 國際癌癥研究機構早已將苯并芘歸在致癌物的第一組， 已經明確對人類有致癌作用。 增塑劑從塑料袋表面析出， 人體通過接觸袋中食材將其攝入體內， 會對人體健康造成嚴重的危害。

塑料袋的危害

一次性塑料袋含有各種病毒、細菌和致癌物， 其中， 滑石粉吃多了會形成鈣沉積， 造成人體器官結石；在一次性塑料袋中裝入滾燙食品極其容易引發鉛中毒。 再生塑料袋還含有嚴重超標的大量肉眼所無法看到的病菌和致癌物。 健康專家表示， 一次性塑料制品含有多種對人體有害毒素， 高溫下可產生多達16種有毒物質， 能滲入到食物中， 不僅會損害人的肝臟和腎臟，

還有可能干擾人的內分泌， 造成生育能力下降以及男性雌化現象等。 另外， 遺棄的塑料制品如粘有污染物， 會成為蚊蠅和細菌生存、繁殖的溫床， 危害人體健康。

使用一次性塑料袋或發泡塑料飯盒不僅嚴重影響人們的身體健康，

還對環境造成嚴重的污染。

具體表現為：

1、兩百年才能腐爛。 塑料袋埋在地下要經過大約兩百年的時間才能腐爛， 會嚴重污染土壤；如果采取焚燒處理方式， 則會產生有害煙塵和有毒氣體， 長期污染環境。

2、降解塑料難降解。 市場上常見的“降解塑料袋”， 實際上只是在塑料原料中添加了淀粉， 填埋后因為淀粉的發酵、細菌的分解， 大塊塑料袋會分解成細小甚至肉眼看不見的碎片。 這是一種物理降解， 并沒有從根本上改變塑料產品的化學性質。

3、影響土壤的正常呼吸。 塑料袋本身不是土壤和水體的基本物質之一， 強行進入到土壤之后， 由于它自身的不透氣性， 會影響到土壤內部熱的傳遞和微生物的生長， 從而改變土壤的特質。 這些塑料袋經過長時間的累積， 還會影響到農作物吸收養分和水分， 導致農作物減產。

4、易造成動物誤食。 廢棄在地面上和水面上的塑料袋， 容易被動物當做食物吞入， 塑料袋在動物腸胃里消化不了， 易導致動物肌體損傷和死亡。