養陰補血吃什麼好

2018-12-11

女性身體皮膚在缺血的情況下，容易發生面色泛黃，不會白皙有光澤。所以應該及時補氣補血。特別是在月經期間，容易發生缺血的症狀，導致女性不僅面部皮膚不好，身體器官也容易衰竭。所以補氣補血才是最重要的，只是現在的人們都會覺得飲食改變虧氣虧血的狀態是最好的。養陰補血吃什麼好呢？

吃什麼養陰補血

1、黑豆

黑豆具有較好的補血滋陰功效，對治療腎虛引起的月經不調也有一定的效果。黑豆的常見做法是黑豆核桃燉豬腰，主要材料就是黑豆、核桃、豬腰。做法很簡單，只要將上述材料放入鍋中，加水燉兩個鐘頭，出鍋前加食鹽調味即可。

2、海參

海參具有潤燥、滋陰、補血的功效，能緩解更年期症狀。海參的常見做法是海參冰糖羹，主要材料就是海參和冰糖，做法如下：第一步，將海參泡發，然後處理乾淨。第二步，將處理好的海參放入鍋中，

並加入適量的清水煮熟，出鍋前加入適量的冰糖調味即可。

3、龍眼肉

經常食用龍眼肉可以改善失眠多夢、心悸氣短等貧血陰虛症狀。龍眼肉除了可以直接食用以外，還可以做成龍眼杞蛋，主要材料就是龍眼肉、枸杞、雞蛋。做法很簡單，先將龍眼肉和枸杞一起放入鍋中，加水煮成湯汁，然後放入剝了殼的水煮雞蛋，用小火煮半個小時即可。

4、阿膠

阿膠具有較好的滋陰補血功效，非常適合貧血陰虛的女性朋友食用。阿膠的常見做法就是阿膠紅棗湯，具體做法如下：第一步，將紅棗洗淨去核，然後放入鍋中，加入適量的清水熬成紅棗湯。第二步，等到紅棗煮熟後，加入適量的阿膠，攪拌均勻後即可食用。

一、枸杞燉甲魚

材料：枸杞子一些，甲魚一隻

調味料：薑蔥，味精2克，鹽5克，料酒10克

做法：

1、甲魚宰殺後刮去釉皮，清洗乾淨;

2、將甲魚放入砂鍋裡，舊愛適量水、薑蔥、料酒，大火煮沸後改小火燉至甲魚肉酥爛，然後放入枸杞，揀掉薑蔥，加鹽和味精即可。

功效：養陰補血，抗衰老、護膚。

二、竹紫雞絲湯

材料：雞蛋清1個，雞脯肉200克，紫菜25克，水發竹蓀100克

調味料：水澱粉，清湯，沙拉油，黃酒，薑絲，蔥花，鹽

做法：

1、雞脯肉去筋，切成絲，加水澱粉、蛋清、黃酒、鹽，抓勻，放入四成熱油鍋裡滑散，變熟後撈出控油，竹蓀洗淨後撕成細絲備用;

2、清湯倒入砂鍋，再倒黃酒、薑絲、紫菜、竹蓀，

大火燒開，撈掉浮沫，先放鹽調味，再倒入雞絲、撒蔥花即可。

功效：養陰補血，滋補強身，但是感冒、發熱、體寒便溏者不宜食用。