營養飲食

高血壓能吃比目魚嗎?

雖然現代人的生活質量越來越好了, 不過因為飲食結構的不合理, 很大一部分人對肉食偏愛以及攝入過多過咸食品, 所以容易滋生像高血壓這樣的疾病, 高血壓現在已經是最常見的一種慢性疾病, 研究表明高血壓在人群中的存在比例在逐年增高, 因此高血壓患者的飲食讓人格外關注, 高血壓患者能吃比目魚嗎?

為了讓高血壓患者能夠通過日常飲食來達到降血壓, 讓身體的指標保持在一個正常值得狀態, 特別整理歸納出適合高血壓患者在日常食用的食品, 讓高血壓患者以及其家屬能夠有一個參考。

1、少吃鹽:發表在2008年8月《美國臨床營養學雜志》的一項研究, 對1.1萬人進行了調查, 結果顯示, 高鈉飲食可導致血壓升高。

2、補鉀。 黃豆、番茄醬、菠菜、比目魚和小扁豆等富含鉀的食物可降低血壓, 在美國農業部制定的膳食參考中, 建議成年人每天至少攝入4700毫克鉀,

因此大多數人需要在日常飲食中補充鉀。

3、補鎂。 最近的一項研究發現, 膳食中鎂的攝入量與血壓水平呈負相關, 即攝入鎂越多, 血壓降得越低.麥片、糙米、杏仁、榛子、利馬豆、菠菜和牛奶等富含鎂的食物有利于控制血壓, 可以降低中風和妊高癥的發病率。

4、不要小瞧馬鈴薯。 即便是一個小馬鈴薯, 也含有大量的鉀, 其中的地骨皮胺更可使血壓降低, 西紅柿中也含有少量的地骨皮胺。

5、多吃芹菜。 芹菜可以使血管平滑肌放松、血管擴張, 進而調節血壓。 堅持每天吃4根芹菜, 可以使血壓下降12%-14%。

6、多吃魚。 鮭魚、金槍魚、鯡魚、鯖魚、比目魚等含有豐富的有助于降低血壓的歐米伽-3脂肪酸, 即DHA和EPA。 如果您不愛吃魚, 可食用富含歐米伽-3脂肪酸的蛋類、人造黃油或花生醬,

或在醫師指導下服用魚油膠囊。

7、多吃菠菜。 菠菜、豆類、蘆筍等富含葉酸的食物可降低患高血壓的風險。 研究發現, 每天至少補充1000微克葉酸的成年女性, 其患高血壓的風險明顯低于每天補充200微克者。

從上面詳細羅列的食材中, 大家可以明確了解到高血壓患者是可以食用比目魚的, 比目魚對于高血壓患者血壓的降低非常有利。 不過同時也提醒高血壓患者, 飲食結構還是要注意合理搭配, 均衡營養, 不要有偏食的傾向, 所有的適合高血壓患者的食品應該適量食用!