吃的更健康，購買蛋糕甜品要注意什麼？

2015-11-20

女孩子都愛吃甜食，一般都會備一些小蛋糕之類的甜點，隨時享用。但是，在購買蛋糕甜品的時候有很多注意事項哦！如果不是很清楚，很有可能會食用不健康哦！

甜品是每個女孩子都喜歡的食物，要吃的健康營養才能對身體有很好的作用。可是很多的朋友都不瞭解在購買甜品時應注意什麼？下面小編就為大家來說說吧！

1、不買加氫化植物油的蛋糕

目前大部分蛋糕上面的“鮮奶”都是氫化植物油，

下面的酥皮中也加入了氫化植物油或麥淇淋。傳統的選擇，是加入真正的稀奶油和黃油。

2、不買酥皮蛋糕

酥皮意味著必須加入大量脂肪，而且營養價值非常低。在目前情況下，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。同樣是高能量食品，

乳酪蛋糕會好一些，因為至少乳酪中還含有大量的鈣、維生素AD、維生素B族和蛋白質，而起酥油除了一些反式脂肪之外，什麼也沒有。

3、不買大量添加色素和香精的蛋糕

蛋糕內外的顏色儘量接近原色，除了少量點綴，最好少用濃重的顏色。

味道溫和自然最好，那種撲鼻的香味，通常意味著加入了大量廉價香精。

4、不要追求蛋糕加水果的所謂“健康”效果

水果蛋糕中的水果大部分都是罐頭水果，起不到什麼營養作用。少數獼猴桃片、草莓等，也不夠新鮮，而且數量很少，僅為點綴，不如自己直接買鮮水果來吃。

5、不買加了白巧克力片或黑巧克力片的蛋糕

蛋糕店用的巧克力，絕大部分都是代可哥脂巧克力，含反式脂肪，卻幾乎沒有其中的可哥多酚，其健康價值是負數。