紅肉火龍果營養價值有哪些

大家對於火龍果這種水果我們並不陌生， 不過市面上買的火龍果大部分都是白肉的， 但是最近幾年市面上出了一種新品種的火龍果， 裡面是紅肉的。 其銷量是特別的多， 有人要問了紅肉火龍果為什麼會這麼受歡迎呢？其實因為紅肉火龍果的營養價值極高， 對人體有很多好處而且味道鮮美甘甜。 那麼今天我們就來為大家講一講紅肉火龍果營養價值有哪些。

1:防止血管硬化

火龍果果實中的花青素含量較高， 尤其是紅肉的品種。 花青素是一種效用明顯的抗氧化劑， 能有效防止血管硬化， 從而可阻止心臟病發作和血凝塊形成引起的腦中風;它還能對抗自由基， 有效抗衰老;還能提高對腦細胞變性的預防， 抑制癡呆症的發生。

2:排毒護胃

紅肉火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白， 這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，

3:美白減肥

紅肉火龍果富含美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預防大腸癌的水溶性膳食纖維。

4:預防貧血

紅肉火龍果中的含鐵量比一般的水果要高， 鐵是製造血紅蛋白及其它鐵質物質不可缺少的元素， 攝入適量的鐵質還可以預防貧血。

5:其他價值

紅肉火龍果果實汁多味清甜、除鮮食外、還可釀酒、制罐頭、果醬等。 花可幹製成菜、顏色可提煉食用色素。

紅肉火龍果的營養價值比白肉紅龍果的營養價值要高很多， 而且味道也很好吃， 很受人們的歡迎， 所以這就是為什麼紅肉火龍果的市場銷量比較多。 紅肉火龍果對於人體有多方面的營養價值，