10個月經期飲食調理妙方
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益母草炒薺菜
鮮益母草3克,
鮮薺菜30克,
菜油適量。
將鮮益母草、鮮薺菜洗淨切斷。
把鐵鍋放在旺火上,
功效:益母草有活血、破血、調經的作用;薺菜含薺菜酸, 能縮短出血、凝血時間, 從而達到止血的目的, 對血淤型月經過多特別有效。
羊肉粥
鮮羊肉250克, 大米100克, 蔥、薑、食鹽各適量。 將羊肉洗淨、切片, 與大米、蔥、薑、食鹽, 以常規方法熬粥, 至羊肉熟爛。
功效:補氣, 養血, 止痛。 適用於氣血虧虛型痛經。
芝麻肝
豬肝250克, 豆油1000克 (實際消耗100克), 芝麻100克, 麵粉50克, 雞蛋2個, 精鹽、蔥、薑各適量。 將豬肝切成薄片, 用精鹽、蔥末、薑末調好, 蘸上麵粉、芝麻、雞蛋汁, 再在鍋內放入豆油, 燒至七成熟, 放入蘸上作料的豬肝, 炸透即可出鍋裝盤, 佐餐食用。
功效:養血益陰, 滋補肝腎。 但脾虛便溏或腹瀉者不適宜選擇此食療方案。
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當歸生薑羊肉湯
當歸30克,
生薑30克,
精羊肉500克。
一同放入砂鍋內,
加適量水,
先用武火燒沸,
再改文火燉至肉爛,
調味後即可服食,
每日一次,
食肉飲湯。
功效:溫經散寒,
補血調經,
適用於血虛有寒之月經不調者服食調理。
珠玉粥
生山藥100克, 生薏苡仁100克, 龍眼肉15克, 粳米100克。 先將薏苡仁和粳米煮熟, 再將去皮搗碎的生山藥和龍眼肉放入同煮為粥。
功效:健脾益氣, 雙補心脾, 月經期食用, 有助氣血恢復。
吳茱萸粥
吳茱萸、生薑、蔥白各少量, 粳米50克。 將吳茱萸研為細末, 用粳米先煮粥, 待米熟後下吳茱萸末及生薑、蔥白, 同煮為粥。
功效:補脾暖胃, 溫中散寒, 止痛止吐。 適用於虛寒型痛經及脘腹冷痛、嘔逆吐酸。 用量不宜過大, 宜從小劑量開始。 一切熱症, 實症及陰虛火旺的病人忌服。
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荔枝幹燉蓮子
荔枝幹20粒,
蓮子60克。
將荔枝幹去殼和核,
蓮子去心,
洗淨後放在陶瓷罐內加水500毫升,
上蒸籠用中火蒸熟服用。
功效:荔枝幹營養豐富,
民間歷來認為是補品,
能補血滋脾;蓮子的作用主要是補脾固澀,
兩者合用,
配伍恰當,
因此常用來治療脾虛型月經過多。
豬皮凍膠
豬皮1000克,
黃酒250毫升,
白糖250克。
將豬皮洗淨後切碎,
加適量水,
用文火燉至汁液黏稠,
加入白糖、黃酒即可。
功效:養血益陰, 滋腎養肝。 可治婦女血虛乏力, 月經不調等症, 對腰腿酸痛者效果更佳。
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玉米須燉瘦肉
玉米須30克,
瘦肉120克,
精鹽適量,
味精少許。
將瘦肉切塊,
與玉米須一起放入陶罐內,
加水500毫升,
功效:玉米須有涼血止血的作用, 民間常用來治紅崩, 瘦肉能補血, 兩者配合, 故治血熱型月經過多, 療效顯著。
烏賊骨燉雞
烏賊30克, 當歸30克, 雞肉100克, 精鹽、味精適量。 把雞肉切丁, 當歸切片, 烏賊骨打碎, 裝入陶罐內加清水500毫升, 精鹽適量, 上蒸籠蒸熟, 每日1次。 一般3-5次可見效。
功效:烏賊骨有收斂止血的作用, 當歸和雞肉都是補血佳品, 所以對血虛型月經過多, 頗具療效。