白灼秋葵的正宗做法是什麼呢？
秋葵是生活中比較常見的蔬菜， 秋葵的營養價值是很高的， 很多人平時都非常喜歡吃秋葵， 秋葵的做法也是很多的， 可以炒著吃， 涼拌著吃， 或者是燉湯喝， 味道以及營養都是非常美味的， 白灼秋葵是最為常見的一種做法， 其實製作起來也是非常簡單的， 下面詳細介紹白灼秋葵的正宗做法。
白灼秋葵的正宗做法
材料
主料：黃秋葵400克。 調料：味精15克， 雞粉15克， 魚露10克， 香油25克， 糖10克， 胡椒粉5克， 紅椒絲5克， 美極鮮10克。
做法
1、將黃秋葵去掉頭， 順長一剖為二， 放入沸水中大火汆2分鐘至透， 倒出後裝盤備用。
2、將味精、雞粉、魚露、糖、胡椒粉、香油、美極鮮調成味汁， 倒在黃秋葵上， 撒上紅椒絲上桌， 食前調拌即可。
特點
黃秋葵鮮嫩， 味汁鮮美。
秋葵的價值功效
1、增強體質
秋葵中富含豐富的鈣元素在其中， 其中這個鈣質是極易被人體所吸收的， 含鈣量比牛奶的還多， 可以說是極好的補鈣佳品了， 其中含鈣量對於人體的健康生長發育是非常有幫助的。
2、降血糖
秋葵黏液中含有的黏蛋白等物質， 能夠有效的幫助減緩體內糖分的吸收， 並降低人們體內中對於胰島素的需求量， 從而能夠更好的抑制膽固醇的吸收， 幫助我們更好的排毒體內的毒素。
3、健脾養胃
秋葵中富含豐富的黏性物質在其中， 能夠被人體很好的吸收到胃中形成一層保護膜， 從而使胃部免受到不良食物的影響;而秋葵中含有的果膠物質能夠起到促進消化的作用。 因此多吃點秋葵不但能夠有效的治療胃炎， 還能夠保護胃黏膜的重要成分。
4、美容養顏
要知道秋葵的美容養顏的效果和蘆薈有的一拼了， 因秋葵中含有的豐富的維生素C和可溶性纖維在裡面， 不但對於皮膚來說能夠起到保健的作用， 還能夠起到美白皮膚和淡化細紋等功效。
不適宜人群
脾胃虛寒：秋葵本就是寒性的食物， 脾胃虛寒的人吃了秋葵的話， 就會增加體內的寒氣， 從而就會出現拉肚子的症狀出現。
過敏者：因秋葵的表面含有黏膜蛋白以及表面細細的絨毛在其中， 過敏體質的人吃太多的話， 就會出現過敏問題， 其中拉肚子就是一種。
腎結石患者：秋葵中含有較多的草酸在其中，
