風乾魚的做法大全有哪些

風乾魚， 字面意思就是把魚風乾就是風乾魚了， 哈哈也太字面了哈， 風乾魚就是在通風處晾乾， 跟曬衣服的原理差不多吧， 但是不能暴曬要陰涼處風乾才可以， 那麼風乾魚的做法大全有很多種， 因為魚的種類很多， 做魚的方法也有很多， 那麼就教大家其中一種之香辣風乾魚

食材

風乾魚、油、蒸魚豉油、青椒、生薑、大蒜。

1風乾魚洗淨後上籠屜蒸10分鐘。

2青椒洗淨切條， 紅尖椒洗淨切斜片;生薑， 大蒜瓣切片。

3蒸好的風乾魚晾涼後撕成小條。

4炒鍋裡倒入2茶匙植物油， 油熱後放入風乾魚小火煸炒至微焦後盛出。

5把切好的薑蒜片， 紅尖椒片放入炒鍋， 炒出香味。

6放入風乾魚， 調入3茶匙蒸魚豉油， 翻炒入味。

7放入青椒條， 翻炒均勻。

以上就是風乾魚的做法大全之香辣風乾魚， 香辣想必是每個愛吃辣的美女必備品， 嘴饞的我們一般都喜歡吃這個味道， 反正我是喜歡，