營養飲食

小孩可以喝山楂泡水嗎

山楂對人體所起到的作用是很好的, 特別是針對一些具有挑食現象的小孩子來說, 家長們應該多給這些小孩子吃一些山楂片或者是其他的山楂製品。 而在日常生活中, 大家最經常食用山楂的方法就是使用幹山楂片泡水喝。 幹山楂片也保存了山楂原有的味道和營養價值, 可是小孩子能夠喝幹山楂泡的水嗎?

小孩可以喝山楂泡水嗎

小孩可以喝山楂泡水。

山楂營養豐富, 泡水後有很好的開胃、健胃消食等功效, 小孩食用有利於食用和吸收更多的營養物質, 防治小孩便秘等。

但山楂泡水小孩一次性不能喝太多哦, 山楂含有大量的有機酸, 大量食用對腸胃有一定的刺激性, 甚至可能會導致小孩出現慢性腸胃病。 此外, 山楂過多食用還會損傷小孩的牙齒哦。

小孩喝山楂泡水的注意事項

1、一歲以下小孩不宜喝山楂泡水, 否則對身體不利。

2、喝山楂泡水的時候不能空腹。

山楂含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等, 空腹食用, 會使胃酸猛增, 對胃黏膜造成不良刺激, 對腸胃傷害較大。

3、小孩不宜多吃山楂, 尤其是胃不好的小孩。

山楂味道酸澀, 含有大量的有機酸, 如果大量食用, 對腸胃會有刺激作用, 甚至可能會導致小孩出現慢性腸胃病。 此外, 山楂過多食用還會損傷小孩的牙齒哦。

4、小孩換牙期不宜多喝山楂泡水, 會影響小孩牙齒的生長發育。

5、小孩喝山楂泡水不宜與以下食物同食, 否則對身體不利:

(1)不宜與豬肝同食

山楂中含有豐富的維生素C, 豬肝中含有銅、鐵、鋅等金屬微量元素, 二者同食, 使維生素C加速氧化而被破壞, 降低了營養價值, 故山楂與豬肝不宜同食。

(2)不宜與含維生素C分解酶的果蔬同食

黃瓜、南瓜、胡蘿蔔等果蔬中均含有維生素C分解酶, 與山楂同食, 會破壞分解山楂中的維生素C, 降低營養價值, 故不宜同食。

(3)不宜與海產品同食

海產品中均含有的豐富的鈣、鐵、碳、碘等礦物質和蛋白質, 而山楂中含有鞣酸,

若與海產品同食, 會合成鞣酸蛋白, 這種物質會導致便秘, 引發噁心、嘔吐、腹痛等症狀, 所以不宜同食。

山楂泡水怎麼做給小孩喝

1、山楂紅糖水

材料:山楂7顆, 紅糖20克, 水1碗。

做法:山楂和紅糖入鍋, 加一碗水, 隔水燉半小時即可。

2、胡蘿蔔山楂汁

材料: 新鮮山楂1—2顆, 胡蘿蔔半根。

做法:

(1)將山楂和胡蘿蔔分別洗淨, 山楂每顆去籽後每顆切四瓣;胡蘿蔔半根在洗淨切碎備用。

(2)將山楂、碎胡蘿蔔放入燉鍋內, 加水煮沸, 再用小火煮15分鐘後用紗布過濾取汁。