肉炒黃瓜片有什麼營養價值？

現代社會中人們在關注飲食的美味之外， 更多的還在於在意飲食的健康安全程度， 這就離不開各類營養元素與成分的對比了， 通過比較進而來看看這類食物是否有利於促進人們的， 所以下面我們就一起來看看肉炒黃瓜片有什麼營養價值？

黃瓜中含有豐富的維生素E,可起到延年益壽,抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶,有很強的生物活性,能有效地促進機體的新陳代謝。 豬肉的營養價值 在畜肉中， 豬肉的蛋白質含量最低， 脂肪含量最高。 瘦豬肉含蛋白質較高， 每100克可含高達29克的蛋白質， 含脂肪6克。

經煮燉後， 豬肉的脂肪含量還會降低。 豬肉還含有豐富的維生素B．可以使身體感到更有力氣。 豬肉還能提供人體必需的脂肪酸。 豬肉性味甘成， 滋陰潤燥， 可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸， 能改善缺鐵性貧血。 豬排滋陰， 豬肚補虛損、健脾胃。

黃瓜是不少家庭一年四季都常備的蔬菜之一， 黃瓜豐富的營養和清脆的口感使它非常受歡迎。 而炒黃瓜片這道做法簡單， 又能很好地保留黃瓜所含營養元素和美味口感的佳餚， 是您在食用黃瓜時的最佳選擇之一。 黃瓜裡富含的維生素E和黃瓜酶都有很強的生物性， 能夠有效促進人體的新陳代謝和血液迴圈， 起到抗衰老的作用。

通過上述對於食物中各種營養元素含量的比較之後， 大家就可以根據自己的身體情況來做出一個相應的選擇了， 因為有的人們身體中正好就缺乏了這一類的營養元素， 那就可以適當的多食用一些是有幫助的。