草莓 上班族提神的零食

比起其他的水果， 草莓更有可吃的理由， 首先它含鐵非常豐富， 高於很多水果， 還含有豐富的維生素C， 不僅是抗氧化劑， 還能幫助鐵的吸收。

還有很重要的一點是， 每天食用一定的漿果類水果可以加速大腦功能恢復， 延遲大腦衰老。 這是因為漿果類含大量的多酚類物質， 在大腦內以兩種方式對抗老化：其一， 漿果是強力抗氧化劑， 能有效地清除有害的自由基；其二， 漿果中含天然的抗炎成分可以減緩衰老。

對於熱衷於減肥的人來說， 草莓是最適合的零食之一。 美國營養學家曾對含有同樣能量的17種食物進行研究， 發現最容易讓人感覺到飽的食物是燕麥餅和優酪乳， 水果則是草莓， 而巧克力甜餅、奶油蛋糕等反而最不容易讓人覺得飽。

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