荸薺粉怎麼做好吃？

荸薺粉也被稱作為馬蹄粉， 主要是生馬蹄直接加工成粉狀的。 而其中含有非常豐富的維生素b和維生素c， 而且其中含有的植物蛋白磷脂也很豐富， 它有清熱解毒的功效， 下面就來介紹一下荸薺粉的製作過程。

1、製作馬蹄糕， 用料：車田河馬蹄粉500克， 白糖750克、清水3300克。

制法：取清水1000克將馬蹄粉拌成粉漿， 另取清水2300克將白糖煮成糖水， 趁熱沖入粉漿中， 邊沖邊攪至無粉粒， 製成半生熟稀糊，

2、馬蹄糊， 用料：車田河馬蹄粉、白糖適量。 制法：用少許冷開水將粉拌濕， 加糖。 加沸水沖成糊狀即可食用。