龍骨紅豆蓮藕湯的做法
龍骨， 豬骨中的一種， 就相當於我們說的大骨， 很多人在吃豬肉的時候都不會吃骨頭， 以為骨頭是沒有什麼肉的， 所以說做的時候都會將龍骨給扔掉， 但是對一些人來說， 這個龍骨可是寶， 用來做紅豆蓮藕湯的話， 不知道有多好吃， 好吃到很多人都流連忘返的， 吃這樣的湯對皮膚也特別的好， 那麼這個龍骨紅豆蓮藕湯的做法有哪些?
做法一
1.綠豆和龍骨預先泡好
2.龍骨(即脊骨)， 買回來洗淨， 在沸水裡焯一下， 撈起用冷水洗淨， 瀝幹待用
3.龍骨洗淨， 切小片， 蓮藕洗淨， 以刀背稍拍打蓮藕， 切厚段
4.將所有食材放入湯煲裡， 加適量清水， 大火燒沸後轉小火慢煲3小時， 加鹽調味即可
做法二
湯的原料：龍骨、蓮藕、紅豆(赤豆)
湯的做法：
1、洗乾淨龍骨， 放入冷水裡煮沸， 然後取出龍骨備用。
2、蓮藕洗淨切成大塊、紅豆洗淨備用。 (據說蓮藕的皮也是很好的， 不過我為了乾淨還是把皮削去了)
3、去了浮躁的龍骨， 放入沙鍋， 加入冷水大火煮沸;煮沸後加入適量的醋， 放入備用的蓮藕塊和赤豆， 再一起煮沸。 煮開後改用小火慢熬。
4、2個小時左右， 加入適量鹽調味， 湯即好。 (提醒， 中間應該每隔半小時翻動一次湯料， 以免蓮藕粘鍋底。
做法三
1. 龍骨洗淨， 切大塊， 飛水;
2. 蓮藕洗淨， 切段;
3. 紅棗洗淨， 去核;
4. 紅豆洗淨;
5. 所有湯料放煲內， 加水， 武火煲至沸;
6. 轉文火煲2小時， 下鹽調味。
功效
1. 清熱涼血：蓮藕生用性寒， 有清熱涼血作用， 可用來治療熱性病症;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。
2. 通便止瀉、健脾開胃：蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維， 能與人體內膽酸鹽， 食物中的膽固醇及甘油三酯結合， 使其從糞便中排出，
3. 益血生肌：藕的營養價值很高， 富含鐵、鈣等微量元素， 植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富， 有明顯的補益氣血， 增強人體免疫力作用。 故中醫稱其：“主補中養神， 益氣力”。
4. 止血散瘀：藕含有大量的單寧酸， 有收縮血管作用， 可用來止血。 藕還能涼血， 散血， 中醫認為其止血而不留瘀， 是熱病血症的食療佳品。
上面幾種都是製作龍骨紅豆蓮藕湯比較簡單的做法， 製作簡單不過也不要往了食物的相生相剋， 一些不能吃的食物就一定不要結婚在一起， 這樣對身體是有很大傷害的，
