春季如何補氣血 避開4大誤區

春季補氣血的誤區

補血誤區一：蔬菜水果不可以補血

多數人不知道多吃蔬菜、水果對補血也是有用的。 蔬菜、水果中富含維生素C、檸檬酸及蘋果酸，

可與鐵形成絡合物， 從而使鐵在腸道內的溶解度增加， 幫助人體對鐵的吸收， 促進氣血運行。

補血誤區二：過量進食補血鐵劑或食物

人體造血需要大量鐵元素， 而補血的鐵劑能夠快速的改善缺鐵性貧血的症狀， 但是， 不能多吃。 如果一次攝入過多的鐵， 就有可能造成鐵中毒。 輕微者會出現頭暈噁心、腹瀉休克的症狀， 嚴重者會昏迷死亡。 所以， 補血時， 我們應該循序而補， 遵循“小量、長期”的原則， 避免鐵中毒， 如果是服用鐵劑， 應該在醫生囑咐下使用。

補血誤區三：貧血多喝牛奶

不少人會以為牛奶營養豐富， 對於貧血的人有幫助， 能夠幫助鐵的吸收， 但是， 事實恰恰相反。 牛奶不能幫助人體對鐵的吸收， 還會妨礙人體對鐵的吸收。

在食用補鐵食物或者補血劑時， 應避免與牛奶或者其他鹼性物質同時食用， 不然會降低腸胃道內已有的含鐵量。

補血誤區四：紅糖補血

“紅糖水可以補血”是民間一直流行的說法。 不少女性在月經期後和產婦分娩後， 都會喝紅糖水來進行補血。

但有專家指出， 紅糖水沒有補血的功效， 也沒有人們所說的“益氣養血”、“促使子宮早日復原”等功效。 如果紅糖提純不夠， 裡面可能含有雜質， 還會對人體健康造成危害。

春季吃什麼補氣血

烏雞菌菇湯

材料：烏雞半隻（約300克）， 茶樹菇20克， 白玉菇20克， 羊肚菌20克， 杏鮑菇20克， 枸杞少許。

做法：烏雞洗淨切塊， 清水泡20分鐘， 將水瀝幹。 將全部材料放入鍋內， 加清水1500毫升， 大火煮滾後改小火煲3小時左右即可， 煲好之後加鹽調味。

黃芪雞汁粥

材料：重1000~1500克的母雞1只， 黃芪15克， 大米100克。

做法：將母雞剖洗乾淨濃煎雞汁， 將黃芪煎汁， 加入大米100克煮粥。

山藥紅棗糯米粥

材料：山藥100克， 紅棗10枚， 糯米100克， 白糖或冰糖適量。

做法：山藥洗淨削皮切塊， 將糯米、紅棗洗淨後與山藥一起放入鍋中，

加水共煮。 先武火煮開再轉文火慢煮， 至粥成時加入適量白糖或冰糖即可。

豬血粥

材料：豬血100克， 菠菜250克， 粳米50克。

做法：取豬血放入開水中稍煮片刻， 撈出切成小塊。 再將新鮮菠菜洗淨放入開水中燙3分鐘， 撈出切成小段。 將豬血塊、菠菜及粳米放入鍋中， 加適量清水煮粥， 粥熟後放入適量食鹽、味精、蔥、薑調味即可。

春季如何補氣血好呢？文中小編已經給大家整理了春季補氣血的一些誤區， 想要在春季促進氣血運行， 那麼這些誤區是絕對不能踩到的。