營養飲食

吃櫻桃不小心把核吃了

櫻桃的個頭不大, 但是我們一看見櫻就會想到一個詞, 那就是飽滿。 因為櫻桃的表面是比較光滑的, 成熟的櫻桃是偏深紅色, 上面會有種光澤感, 讓人一眼看上去非常的充實。 櫻桃在吃之前需要仔細的清洗乾淨, 吃的時候需要將核吐出來。 那吃櫻桃不小心把核吃了該怎麼辦呢?

櫻桃核吃進肚子裡, 完全不需要驚慌, 種子不會在肚子裡發芽, 會隨著糞便排出的, 原因如下:

櫻桃果核堅硬, 人的消化道不能破壞其結構, 也就不能促使其發芽。 即便種核有破損, 胃酸也會破壞種子的活性。

食物吃下去之後, 通常在人體消化道停留時間為6~12小時, 這樣短的時間, 不足夠種子萌發。

種子有一定的休眠時間, 果實成熟時, 大多數種子正處於休眠狀態, 不會馬上發芽。

櫻桃食用價值

性能:味甘、酸, 性微溫。 能益脾胃, 滋養肝腎, 澀精, 止瀉。

成分:含糖、枸椽酸、酒石酸、胡蘿蔔素、維生素C、鐵、鈣、磷等成分。

用途:用於脾胃虛弱, 少食腹瀉, 或脾胃陰傷, 口舌乾燥;肝腎不足, 腰膝酸軟, 四肢乏力, 或遺精;血虛, 頭暈心悸, 面色不華, 面部雀斑等頑固性斑類可起淡化作用。

用法:生食, 煎湯, 浸酒, 或蜜漬服。

櫻桃鐵的含量較高, 每百克櫻桃中含鐵量多達59毫克,

居於水果首位。 維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍。 胡蘿蔔素含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍。 此外, 櫻桃中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。 每100g含水分83g, 蛋白質1.4g, 脂肪0.3g, 糖8g, 碳水化合物14.4g, 熱量66千卡, 粗纖維0.4g, 灰分0.5g, 鈣18mg, 磷18mg, 鐵5.9mg, 胡蘿蔔素0.15mg, 硫胺素0.04mg, 核黃素0.08mg, 尼可酸0.4mg, 抗壞血酸900mg, 鉀258mg, 鈉0.7mg, 鎂10.6mg。

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櫻桃可以緩解貧血。 鐵是合成人體血紅蛋白的原料, 對於女性來說, 有著極為重要的意義。 世界衛生組織的調查表明, 大約有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕婦會發生缺鐵性貧血。

食療偏方

櫻桃水

原料:鮮櫻桃數斤。

制法及用法:櫻桃裝入瓷壇內封固, 埋入土中, 約深1米許, 經7-10天取出, 壇中櫻桃已自化為水, 即將果核除去, 留取清汁備用。 每次飲1杯, 略溫服下。