營養飲食

吃生葵花籽有什麼好處

小的時候最愛吃的就是生的葵花籽了, 葵花也叫向日花, 大家應該都是知道的, 以前種植葵花的很多, 大家應該都愛吃生的葵花籽, 它的味道是很好的, 而且是很天然的, 比起來在超市買的瓜子要純正的很多, 那麼吃葵花籽有什麼好處呢?我們來看看吃葵花籽的作用吧。

大家應該都吃過葵花籽吧, 特別是小的時候最愛的就是吃葵花籽, 總會去摘一些葵花, 然後把裡面的籽播出來, 它真的是很好吃, 其實吃葵花籽對身體還是很好的, 下面我們看看吃生葵花籽有什麼好處。

吃生的葵花籽不容易上火, 吃炒過的葵花籽容易上火, 吃完後, 要喝些茶, 免得上火啊。 還有煮的有些加了色素。

葵花子熱量低, 健腦!

葵花籽含維生素等營養元素含量多。

葵花子有抗衰老作用, 飯後吃2兩葵瓜子可以起到很好的補鉀效果。

但在連續過量嗑瓜子後, 常會有舌頭腫痛、腹部不適、消化不良等現象的產生,

有人稱之為“瓜子病”。

一次性嗑瓜子量太多, 持續的時間又長, 瓜子與舌尖部的磨擦加劇而引起舌尖部腫痛、紅腫、血泡等。

在正常情況下, 舌尖部組織有一定的耐磨性, 但如果超過了舌尖的承受能力, 就會出現上述症狀, 少數人甚至說話、吃飯都受影響。

如一次性嗑瓜子量太多, 必然會消耗掉大量唾液和胃液, 影響正常食物的消化, 導致消化不良等疾病。

葵花子仁的營養素含量(指100克可食部食品中的含量)

熱量(千卡) 606 硫胺素(毫克) 1.89 鈣(毫克) 115

蛋白質(克) 19.1 核黃素(毫克) .16 鎂(毫克) 287

脂肪(克) 53.4 煙酸(毫克) 4.5 鐵(毫克 2.9

碳水化合物(克) 12.2 維生素C(毫克) 0 錳(毫克) 1.07

膳食纖維(克) 4.5 維生素E(毫克) 79.09 鋅(毫克) .5

維生素A(微克) 0 膽固醇(毫克) 0 銅(毫克) .56

胡羅蔔素(微克) 3 鉀(毫克) 547 磷(毫克) 604

視黃醇當量(微克) 7.8 鈉(毫克) 5 硒(微克) 5.78

功效:葵花子含脂肪可達50%左右, 其中主要為不飽和脂肪, 而且不含膽固醇;亞油酸含量可達70肖助於降低人體的血液膽固醇水準, 有益於保護心血管健康。 豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素使葵花子具有預防貧血等疾病的作用。 葵花子是維生素B1的維生素E的良好來源。 據說每天吃一把葵花子就能滿足人體一在所需的維生素E。 對安定情緒、防止細胞衰老、預防成人疾病都有好處。 它還具有治療失眠、增強記憶力的作用。 對癌症、高血壓和神經衰弱有一定的預防功效。

吃生葵花籽有什麼好處現在大家應該知道了吧, 我們都知道如果平時吃炒的瓜子, 如果吃多了就會出現上火的症狀,

特別是在冬天, 上火的現象會特別的明顯, 而吃生的葵花籽就不會出現上火的現象, 而且它的熱量是很低的。