春季晚餐吃什麼 吃它防癌防疾病
說到晚餐好多人會選擇少吃， 或者不吃， 因怕發胖， 那晚餐吃什麼不發胖又有營養呢？往往吃些養生菜既能預防疾病， 還能瘦身的， 下面跟小編一起來看看是哪些瘦身菜吧。
一、晚上吃這些防癌瘦身
民以食為天， 食物是人們賴以生存的能量來源， 同時更是養生的重要方式。 下面小編為大家推薦幾種適合晚上食用的食物， 不僅能達到防癌的養生目的， 還能讓你在享受美味的同時輕鬆瘦身。
1、納豆
說到納豆， 我想很多人對此並不是很熟悉， 然而納豆卻是極好的一種養生抗病食物。 在納豆中含有一種納豆菌酵素， 這種物質被人體攝取之後進入血液能溶解血液中的血栓， 對於治療血栓有明顯的調節作用。
大家都知道， 血栓是誘發腦梗塞而造成死亡的重要原因， 並且血栓易形成的高發時段是人體入眠之後的7個小時左右，
同時， 對於一些患有便秘的患者， 多吃納豆也能極好的改善腸道環境， 促進排便。 因為在納豆中含有豐富的膳食纖維， 這種物質會抑制人體內病菌的生長， 一來有效改善腸道的酸堿平衡， 二來也能促進糞便的分解及排出。
2、茄子
茄子是一種很常見的蔬菜， 大約100克的茄子中只含有21毫克的卡路里， 因而是一種低熱量的食物， 對於想要減肥塑身的人而言是極好的選擇。 但是茄子在烹飪的過程中特別容易吸油， 所以最好不選擇用油烹調， 以免食用油過多， 對人體造成傷害。
同時， 茄子中還含有龍葵堿的物質， 被人體攝入之後會抑制消化系統中病變細胞的增殖， 有效提高人體防治胃癌的效果。
3、芹菜
芹菜是人們常見的蔬菜， 在芹菜中含有豐富的纖維成分， 進入腸道中會在消化作用下產生木質素。
這是一種氧化性很高的物質， 在濃度很高的狀態下能有效抑制腸內的細菌進行增長，
同時， 芹菜中還含有豐富的纖維素， 被人體攝取之後需要消化的時間很長， 因此並不會在短時間內讓你感到饑餓， 從而起到增強飽腹感的效果。
另外， 對於一些有失眠困擾的人來說， 晚上適量吃點芹菜還能起到輔助睡眠的效果。 因為在芹菜中含有一種鹼性成分， 這是一種具有安神作用的物質， 能幫助人體消除煩躁、緊張的情緒， 從而起到助眠安神的效果。
二、健康晚餐的規則
1、不要吃的太飽
有句老話說：“早餐吃飽、中午吃好、晚上吃少”， 晚餐千萬不能不吃， 但也不能暴飲暴食， 營養學家建議晚餐應當遵循飲食清淡、七分飽的原則。
因為如果晚餐吃太多， 胃來不及消化過多的食物， 這也加重了腸胃的負擔， 對周圍的器官也會造成壓迫， 使得大腦所對應的部位活躍起來， 不斷的接收刺激， 這也是誘發晚上睡覺失眠多夢的主要原因，
2、不能吃太晚
人體的胃部是很敏感的器官， 如果不能按時吃飯則會“反抗”， 從而擾亂身體的其它免疫系統。 很多人由於工作的原因要到很晚才能吃上晚餐， 緊接著吃完不久就上床睡覺了， 而當人體處於睡眠狀態的時候血液的流動速度會逐漸減緩， 小便的排泄也會隨之減少。
而飲食中的鈣鹽除了一小部分被人體吸收之外， 剩下的便會通過腎臟代謝而排出體外， 這便無形之中增加了夜間起床上廁所的頻率以及增加腎臟負擔， 這也是導致人體罹患尿道結石和腎臟疾病的元兇。
